|
Anonimen -> Muffins za koktejl (11.10.2008 9:56:21)
|
Muffins s pršutom ali lososom ali kraško panceto:
200g pršuta ali lososa ali kraške pancete,
4 jajca,
2 dl olivnega olja,
100g navadnega jogurta,
300g moke,
pol vrečke suhega kvasa,
1 čajno žličko sode bikarbone,
1 žličko sdakorja
sol
Priprava:
V skledo ubijet vsa jajca in jih z metlico počasi požvrkljaje,med žvrkljanjem počasi ulivajte olivno olje,kot,da bi delali majonezo.
nato dolijte jogurt,moko,v katero ste prej zamešale kvas,sodo bikarbono,sladkor, dodajte še sol.Na koncu pa v maso stresite na drobno narezan pršut.
Modelčke za muffine namažite z maslom in pomokajte.V njih naložite narejeno maso,pa ne čisto do vrha in vse skup položite v pečico.Pečete na 180 stoponjah,30 do 40 minut.
Dobrtek.
|
|
|
|