Anonimen -> RE: Kaj bo danes za kosilo? (26.9.2008 8:43:42)
|
Če vas pritegne,če imate čas za pripravo,poskusite ta dva recepta: Nekaj za poskusit: Tri rdeče paprike daš v pečico,da se zmehčajo,na nizko temperaturo,ne smejo se zažgat. Nato,ko so mehke jih lepo olupiš.Olupljene daš v mikser dodaš eno žlico skute,mal vode,kjer so se kuhali makaroni,sol in poper in zmiksaš: V ponvi na olivnem olju popražiš na drobno sesekljano majhno čebulo,pa strok česna in na kocke narezano panceto.,pa eno na kocke narezano rumeno surovo papriko. Popražiš vse in na to zliješ še zmiksano paprikovo omako,pokuhaš in zliješ na makarone. Pol še en tak tradicijonalni siciljanski recept: Skuhajte precej riža,ga odcedite,vanj zamešajte naribanega sira in pustite,da se ohladi in,naj počiva,da postane bolj pocast,poporajte poželji in poolite. Posebi naredite ragu ali pa gobovo gosto omako. Nato vzameš pest riža v dlan,narediš luknjo v sredini in z žlico položiš filo v riž in stisneš skupaj.V glavnem izoblikuješ hruško iz riža.Tako narejeno,pomočiš v stepeno jajce in v droptine in daš pečt v vrelo olje. _________________
|
|
|
|