Sladko zelje (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

muška -> Sladko zelje (23.9.2008 8:01:57)

Tast mi je dal celo svežo zeljno glavo. Znam naredit edino kislo zelje, tako da ne vem kaj naj si počnem s to glavo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Torej, kaj lahko danes skuham in kako?

Hvala



sonček33 -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 8:06:08)

govnač (ne vem, kako se temu drugače reče) - narežeš zelje na rezance in ga opreše ter daš kuhat v slano vodo, olupiš krompir, opreš, narežeš, daš kuhat posebaj v slano vodo, potem na olju prepražiš naseklajno čebulčo in česen. Odcediš kuhan krompir in ga vržeš v lonec k zelju, dodaš prepraženo čebulo inčesen, popraš, vegetiraš in še malo kuhaš. Potem vse skupaj pretlaščiš da dobiš gosto juho. Dodaj še malo muškatneka oreščka. Njami!



Mišni -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 8:47:08)

Ali pa zelje narežeš (glavo na pol, pa še enkrat na pol, potem pa na 1-cm trakove režeš), na olju prepražiš čebulo, nato dodaš zelje in ga tenstaš do mehkega. Po potrebi doliješ malo vode. Dodat začimbe po želji (jaz dam mleto kumino, lahko malo muškata, lovor, lahko vegeto ali sol, pa česen, lahko tudi drobnjak ...), na koncu lahko zgostiš s škrobom ali moko (ki ju prej zmešaš v skodelici skupaj z vodo) ali pa ne. Lahko dodaš tudi koncentrat paradićnika in rdečo mleto sladko papriko.



Mala koala -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 9:07:31)

IZVIRNO SPOROČILO: sonček33

govnač (ne vem, kako se temu drugače reče) - narežeš zelje na rezance in ga opreše ter daš kuhat v slano vodo, olupiš krompir, opreš, narežeš, daš kuhat posebaj v slano vodo, potem na olju prepražiš naseklajno čebulčo in česen. Odcediš kuhan krompir in ga vržeš v lonec k zelju, dodaš prepraženo čebulo inčesen, popraš, vegetiraš in še malo kuhaš. Potem vse skupaj pretlaščiš da dobiš gosto juho. Dodaj še malo muškatneka oreščka. Njami!


Ja, govnač je njami. Samo ne vem, zakja bi krompir kuhal posebej[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] Jaz vedno kuham zelje in krompir skupaj. Pe vegeto spustim. Dober je pa z zeljem ali ohrovtom. Meni je z ohrovtom še bolj všeč.

Kaj pa zeljna solata s fižolom ali krompirjem?



Sulfinija -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 9:53:17)

Naredi zeljove krpice.

LP Mojca[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



muška -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:18:30)

sulfinija kako pa? [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



Sulfinija -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:21:52)

Nasekaš zelje,daš v ponev olje ga prepražiš,da zelje porumeni.Lahko kupiš krpice jih skuhaš ali jih doma omesiš meni so domače mamine najboljše.Pol razvaljaš narežeš na kocke jih damo v slan krop kuhat.KO so kuhane jih ocedimo vržemo v ponev in z zeljom pomešamo.Pa dober tek!

LP Mojca[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



muška -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:30:56)

Nič mi ni jasno. Kakšne krpice so to. A mlinci? Če so to mlinci, mi jih recimo polijemo z vročo juho, odcedimo in jemo k zelju, je to to?

U zdaj sem se spomnila, kako imam rada rdeče zelje in mlince [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Mišni -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:32:13)

Ne, muška, to so blekci, to so take testenine v obliki kvadratka, velikosti 1 cm2.



muška -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:42:03)

Aja? A piše na njih prav krpice? Se mi je nekaj začelo svitat zdaj [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Sulfinija -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:44:16)

Mislim,da piše krpice na njih.Mi jih mesimo doma so mi domače najboljše.

LP Mojca[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



muška -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:50:16)

kako jih pa naredite? Iz navadnega rezančnega testa? SE pravi jajca moka in malo vode? Tako jaz delam domače testenine.



Sulfinija -> RE: Sladko zelje (23.9.2008 11:58:28)

MUška točno takole kot ostale testenine.Moreš pa zelo na tenko razvaljati nato narećeš na trakevo in nato trakove na krpice.Pa pol sporoči kak so uspele.

LP Mojca[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Stran: [1]