Anonimen -> RE: mešana solata (29.8.2008 9:39:41)
|
Vso zelenjavo zreži na rezance, korenček na kolobarje, osoli in daj v prtič, da se odcedi. Medtem skuhaj kis, razrečen z vodo, dodaj malo olja, lovor, malo sladkorja, poper v zrnju in nekaj gorčičnih semen.Vre naj deset minut.V to mešanico stresi odcejeno zelenjavo, ki naj samo enkrat prevre.Še vroče daj v čiste kozarce, ki jih nato zaviješ v platneno krpo kjer se bodo počasi hladili. Jaz dam na 1l kisa, 2,5 litra vode.Z ohrovtom še nisem delala in mislim, da ne bo dobro kot z zeljem.
|
|
|
|