Anonimen -> RE: kumarice? (21.8.2008 10:54:58)
|
Men je iz kumar najboljša solata s krompirjem. In sicer kumare olupiš (če so peške prevelike jih odstraniš) in naribaš na lističe. Narežeš čebulo na čisto tanko, jo dodaš kumaram in posoliš ter pustiš stat, da kumare spustijo vodo. Med tem daš kuhat krompir v oblicah. Ko je kuhan, ga olupiš in ohladiš. Narežeš ga na rezine in daš v skledo. V skledo dodaš tudi kumare in čebulo, ki ju pred tem ožameš, da odteče odvečna voda. Vse skupaj začiniš z oljem, kisom, poprom, žlico kisle smetane in po potrebi še malo soli. Majka od solate!!!
|
|
|
|