pokica_ -> RE: Pomoč-kako z ventilacijsko pečico (17.6.2008 15:16:57)
|
Jaz imam tudi ventilacijsko. Predvsem je super, ko pečem kako kvašeno testo, pri katerem je super, če na začetku prvih nekaj minut daš na ventilacijo, da se hitreje testo dvigne(podobno pri biskvitih in v glavnem pri pecivu nasploh). Drugače pa tudi pri peki musake, lazanje je super. Če pa pečem piščanca oz. pečenko, pa izklopim ventilacijo, ker je tam maščoba zraven v pekaču in bi mi pol preveč popacalo pečico, pa dam raje navadno pečenje. Če želiš, pa še kar vprašaj kaj... LP
|
|
|
|