buči -> RE: Uh, to uvajanje... (8.6.2008 13:13:55)
|
Mogoče ti bo tole v pomoč: UVAJANJE HRANE PO MESECIH starost otroka: 0 – 4. mesecev: dojenje ali hranjenje s prilagojenim mlekom 5. mesecev: jabolko, banana, riž in koruza v kosmičih 6. mesecev: hruške, marelice, slive, korenje, koleraba, bučke, cvetača, krompir, brokoli, dinja, breskev 7. mesecev: ajda, maline, borovnice, češnje, robidnice, belo meso piščanca, purana, jagnjetina 8. mesecev: skuta, postrv, bela riba (oslič, polenovka, morski list, belica), teletina, zajec,, špinača, blitva 9. mesecev: jogurt, kislo mleko, grah, repa, rumenjak, temno meso piščanca, purana, piškoti za grizenje, kruh, pšenični zdrob, pšenica, oves, ječmen, rž, pira, proso, kuskus, maslo, smetana 10. mesecev: zelje, por, junetina, govedina, puding, testenine, stročnice (grah, ješpren, stročji fižol) 11. mesecev: mleto koščičasto sadje, mešane žitarice in kosmiči za dojenčke, peteršilj, česen, čokolada v prahu 12. mesecev: mešano sadje, leča, fižol v zrnu, plava riba, beljak, sladoled, citrusi, južno sadje (kivi), jagode, suho sadje, paradižnik 13. mesecev in več: polnomastno mleko, trdi in topljeni sir, sardele, kosmiči, svinjina, suho meso, slanina (v majhnih količinah), kislo zelje prepovedana živila do dopolnjenega 2. leta: med, oreščki (posebno arašidi), gazirane pijača __________________________________________________________________________________ SHEMA UVAJANA ZA PRVIH 5 TEDNOV: 1. teden: zelenjava 2. teden: druga vrsta zelenjave 3. teden: olivno olje (1 čajna žlička na 100 g zelenjave 4. teden: sadje 5. teden: kosmiči (riž, koruza) (alergologi predlagajo tudi začetek uvajanja goste hrane z riževimi kosmiči, nato jabolka; ostalo sledi poljubno) PRIPRAVA MESA 1. Meso kuhaj (narezano na majhne koščke ca. pol ure), ga zmiksaj skupaj z zelenjavo. Od 8. meseca dalje ga včasih prepraži na čebuli ali česnu. 2. Meso popraži na malo olja,, brez soli, potem ga daj na male porcije in v zamrzovalnik. Za kosilo skuhaJ krompir in zelenjavo ali riž in zelenjavo, meso iz zamrzovalnika daJ zraven za 5 min, da se odtali in prevre. 3. Na majhne koščke narezano meso skupaj z zelenjavo popraži na parih kapljicah olivnega olja, zalij z nekaj vode in duši. Vse skupaj zmiksaj. Na en obrok ca. žlica narezanega mesa. 4. Belo piščančje meso, prekuhano, dodaj malo brokolija, nato prepraži na maslu in čebuli, poduši in zmiksaj, dodaj malo žličko kisle smetane. OSTALA NAVODILA: na začetku uvajamo 1 živilo na teden (po možnosti si delamo seznam, za primer, če se pojavi alergija, da lažje skupaj z zdravnikom ugotovimo vzrok) če otrok hrano odklanja, počakamo teden ali dva, nato mu jo ponovno ponudimo na začetku naj bo obrok velik 50 g, kasneje 100 g sadje uvajamo dopoldan (v času drugega mlečnega obroka, ki ga kasneje s sadjem tudi nadomestimo) zelenjavo uvajamo v času kosila (tretjega mlečnega obroka, ki ga kasneje zelenjava nadomesti); če se da kosilo dojenček je z vso družino pri mizi v kuhinji na začetku uvajamo kuhano (še bolje dušeno na pari) zelenjavo in sadje, kasneje tudi surovo sadje sadje in zelenjavo ponudimo kot tekoč pire (zmešamo z vodo ali prilagojenim mlekom) ne uporabljamo soli, sladkorja in začimb sadje uvajamo kot sok ali kašica okuse (posamezna živila) na začetku ne mešamo, ponudimo le eno živilo do 1. leta mora otrok še vedno dobiti 500 ml materinega ali adaptiranega mleka na dan trdo kuhan rumenjak umešaj v krompirjev pire; začnemo z ¼, postopoma pridemo do celega rumenjaka – 1x na teden na začetku sta dovolj 2 čajni žlički mesa na dan 2-3x tedensko, meso in ribe naj se izmenjujejo – zmešamo ju z zelenjavo; pri 9. mesecih količino povečamo na 3 – 4 žličke od 1. leta dalje lahko otrok uživa celo jajce, tudi umešano, v omleti čim hitreje začnite uporabljati kozarec in žlico, stekleničko le še za mleko, vodo in čaj pri 9. mesecih otroku lahko ponudimo koščke sadja ali pa jogurt s sadjem jetrca, ki jih nastrgamo in dodamo zelenjavi, ki se kuha, nadomestijo po 8. mesecu en mesni obrok __________________________________________________________________________________ KOMBINACIJE ŽIVIL KROMPIR +cvetača+korenje+meso +rdeča pesa +špinača+korenje +špinača+cvetača +špinača / blitva +korenje +koleraba +brokoli +ohrovt +paradižnik+zelena+meso +stročji fižol+ meso CVETAČA +korenje +brokoli +blitva+pšenični zdrob KORENJE +riž+meso +goveja juha POLENTA +bučke+sir +paradižnik+sir +zelenjava+meso OHROVT +meso BUČKE +riž+meso +zelenjava+meso JABOLKO +hruške +slive +riž BANANA +riž+mleko +kivi +piškoti HRUŠKA + marelica +riž
|
|
|
|