Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Martina27 -> Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 19:27:44)

Lepo vas prosim,če mi katera napiše recept za biskvit,kaj bom dala gor oz vanj pa še ne vem. Bom improvizirala,malo s tem in malo z onim.

HVALA



Jančika_ -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 19:45:59)

Tale vedno uspe (sicer je temen - če želiš svetlega, spusti tiste tri žlice čokolade v prahu).

Biskvit:  
  •   4 rumenjaki
  •    20 dag sladkorja
  •    1 vanilin sladkor
  Penasto zmešaj in dodaj:
  • 1 jajce
  • 1 dcl tople vode
  • 1 dcl olja
  • 1 žlico sladkorja
 
  •     20 dag moke
  •    1 pecilni prašek
  •      žlice čokolade v prahu
  •     sneg 4 beljakov
    Peci 60-80 minut pri 175-180 °C.



Martina27 -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 19:52:54)

A najprej ločim rumenjake in beljake in še potem ko zmešam dodam 1 jajce?



Jančika_ -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 20:48:28)

Ja, točno tako. Meni se je zdelo brezveze, pa sem enkrat dala kar pet rumenjakov in pet beljakov, torej nič tistega celega jajca - in ni bilo tako dobro! Tako da zdaj vedno naredim točno po receptu. Pojma nimam, v čem je fora, je pa recept z nekega kuharskega tečaja, tako da si mislim, da oni že vejo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]. 



aischa1 -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 21:12:20)

še en recept 3 jajca beljak posebej rumenjake posebej pol zmešaš skupaj in dodaš 15 žlic mleka,15 žlicolja,15 žlic sladkorja,15 žlic moke 1 pecilni prašek in skupaj s sladkorjem še 1 vanilijo . Jaz pečem pri 175-18o dok ne dobi lepe rjave barve V pekač dam odspodaj narezane jabolka im maso odzgoraj in pride zelo dobro, otroci to zelo radi jejo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Jančika_ -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 21:13:25)

IZVIRNO SPOROČILO: Jančika RR

  •     20 dag moke
  •    1 pecilni prašek
  •      žlice čokolade v prahu
  •     sneg 4 beljakov
 



Ups, tule manjka - 3 žlice čokolade v prahu!



zvesta -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 21:21:25)

meni vedno uspe tale...

5 večjih ali 6 manjših jajc
13 dkg cukra
13 dkg moke
pol pecilnega

Najbolj je ločit beljake in rumenjake, rata pa tudi, če jih ne. V vsakem primeru najprej speni jajca in cuker, potem dodaj beljak, če si ločla, pa še moko s pecilnim.

Jaz iz tega delam tako torte kot biskvite kot rolade.



Lunca1 -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (7.6.2008 21:51:50)

Najenostavnejši.

6 jajc in 6 žlic moke penasto vmešaš. Previdno dodaš 6 žlic moke. Pečeš na 180 stopinj (če se prav spomnim 30 minut ???). 



Nenya -> RE: Biskvit-recept prosim!!!!!!!! (8.6.2008 6:15:27)

Tale je od Vendeline:

4 jajca,
14 dag sladkorja,
10 dag moke,
3 dag kakava.

V trd beljakov sneg vtepamo sladko, nato rumenjake, in ko zmes lepo naraste potresemo z mešanico moke in kakava ter narahlo premešamo. biskvitno testo razgrnemo na namazan (jaz dam peki papir) in z moko potresen pekač (pride dovolj, da jaz dam na tistega, ki je prišel s pečico) in pečemo 10 min na 220. Namažeš in še vroče zviješ.
Za navaden biskvit 3 jajca, 9 dag slakorja, 7 dag moke.

Meni je ta res najboljši, nikoli ne zataji, je simpl in in nima pecilnega praška, ki meni ni všeč.



Stran: [1]