matea1 -> RE: Kuhanje mesa (30.5.2008 19:44:06)
|
Naši pupi (6,5 m) sem skuhala juho. Tako je v soboto prvič jedla meso. Jaz dam v posodo košček piščančjih prsi (brez kosti), dodam korenček, polovičko male čebule, malo peteršilja, zelo malo soli. Prelijem s toliko vode, da je meso pokrito. Dam kuhat. Počasi naj vre kakšnih 45 min do 60 min. Vmes po potrebi zalijem z vodo. Nato juhico precedim in v mlinčku zmeljem meso in korenček in dam za jest. Pa veliko gurmanskih užitkov.
|
|
|
|