Anonimen -> RE: kaj vse kuhate otroku ki ima premalo železa (26.4.2008 14:17:02)
|
Zelena listnata zelenjava vsebuje veliko železa, vendar pa količina zelenjave, ki bi zadovoljila dnevno potrebo po železu, znatno presega količino, ki jo lahko poje dojenček ali majhen otrok. Meso ali ribe pa lahko dojenček zaužije v dovolj veliki količini, da zaužije potrebno količino železa. Paziti je torej treba na izbiro hrane (priporoča se meso) in kombinacijo živil, ki pospešujejo absorpcijo železa (npr. k mesno-zelenjavnim obrokom ponuditi sadni sok), izogibati pa se je treba kombinaciji mesa ali zelenjave z žiti ali mlekom. Kravje mleko, razredčeno ali ne, ni dober vir mleka za dojenčka v prvem letu življenja. Dokazano je, da imajo otroci, ki pijejo kravje mleko prvih 12 mesecev življenja, sicer majhne, vendar trajne krvavitve iz prebavil, ki počasi pripeljejo do izgube železa. Pri izbiri mleka za dojenčka, ostaja tako na voljo bodisi materino mleko bodisi prilagojeno kravje mleko, ki je za dojenčke v drugi polovici prvega leta življenja obogateno z železom. vir: klik
|
|
|
|