al1* -> Avokado (12.2.2005 17:07:37)
|
Če je avokado trd, še ni zrel in tudi ni glih dober. Trd avokado dam jaz za par dni v košarico z jabolki, da se zmehča. Zrel je, ko je na vrhu, tam kjer je odtrgan mehak. Takoj ko ga olupiš, ga moraš pokapljat z limonovim sokom, sicer počrni. Jaz sem veliki ljubitelj avokada :love:. Najraje ga imam narezanega na koščke, zraven pa hrustljavi polnozrnati kruh in mocarelo. Omenile so ti tudi že guacamole: avokado speštaš z vilico, dodaš so, kislo smetano, žličko majoneze (ni nujno), na majhne koške narezano svežo papriko, paradižnik in kumarico. Včasih naredim tudi solato: na koščke narezan avokado, zelena in rdeča paprika, koruza, začinjeno z olivnim oljem.
|
|
|
|