|
Anonimen -> RE: stročji fižol (29.3.2008 9:53:27)
|
Pa naredi brez mesa.Noter daj malo več korenčka.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
4. 2006
JUHA IZ STROČJEGA FIŽOLA
2 žlici olja
sesekljana čebula
1 žlica moke
1 kg stročjega fižola
1 korenček
sol, česen
lovorjev list
1 paradižnik
1 - 2 žlici vina
sesekljan peteršilj
Priprava:
Iz olja, čebule in moke napravimo svetlo prežganje. Dodamo na kratko narezan stročji fižol in premešamo, nato še na kocke narezan, olupljen paradižnik ter zalijemo z litrom vroče vode. Juho rahlo osolimo in naj počasi vre. Dodamo korenček, lovorjev list in proti koncu kuhanja strt česen. Juho lahko izboljšamo z žlico pečenkinega soka. Preden ponudimo, jo okisamo ter potresemo s peteršiljem.
|
|
|
|