gaya24 -> RE: tortilja (21.3.2008 23:15:08)
|
Js mam pa en fajn recept za tortilije. Za pribl. 10 tortilij v ponev daš olivno olje in stisneš česen. To mal prepražiš in dodaš na koščke narezano 1 veliko zeleno papriko, 2 paradižnika. Malo kasneje daš še 1 konzervo rdeč fižola in 1 manjšo konzervo koruze. Začiniš s čilijem (po okusu), soljo. V drugo posodo dam salso medium rdečo (jo imajo v trgovini tam ko tortilje) in 2 konzervi tune dam zraven not, to pogrejem, da je vroče, zraven stisnem še mal ketchupa. Tortilije nato pogrejem v mikrovalovni in pol jih nadevam, najprej zelenjava in nato še salsa s tuno ter zavijem kot palačinko. Nadevam jih v pekač, čez naribam sir ali pa mozarello in dam v pečico da se sir stopi. Krožnike(najboljši so malo večji-za pizzo) okrasim z rezinami paradižnika, malo zelene solate, koruzo, naribanim korenčkom, rezino kumare in prelijem z belo salso. bela salsa: navadni jogurt, kisla smetana, majoneza in žlička zemfa-vse to zmešaš Ker sem vegetarijanka jih jaz delam s tuno. Če pa hočeš mesne, pa po istem principu ampak, da daš na koščke narezanga piščanca v isto ponev kot zelenjavo in ga pražiš skupaj z zelenjavo. (piščanca daš malo prej not). Na koncu pa dodaš salso, ki je ni treba posebej greti v drugi posodi. Zgleda mogoče ful zakomplicirano ampak je v pol ure gotovo, če si prej narežeš zelenjavo in meso.
|
|
|
|