na pomoč - pečen zajec (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

kaja26 -> na pomoč - pečen zajec (27.1.2008 19:11:28)

Lep pozdrav

Da vam predstavim moj problem, moj mož si je zaželel jutri za kosilo pečenega zajca.
Meni pa niti priblizno ni jasno kako naj se zadeve lotim.
Lepo vas prosim za kak recept oz nasvet

Lp Klavdija





Anonimen -> RE: na pomoč - pečen zajec (27.1.2008 19:24:28)

Najbolje, da pogledaš malo na kulinarično Slo.



Anonimen -> RE: na pomoč - pečen zajec (27.1.2008 19:28:43)

Evo, še naslov. http://kulinarika.net/recepti.asp#kategorije



NTS -> RE: na pomoč - pečen zajec (27.1.2008 20:36:16)

danes zvečer najbolje takoj zdaj ga odtali, posoli povegetaj, malo kumine, narezan česen , brinove jagode(2-3), lovorjev list, zalijež z 1 dcl mleka in 2 dcl vode.

Vse skupaj mora vsaj 12ur stati preden se začne peči, da se meso prepoji z začimbami in tekočino, drugače bo preveč suho in pusto.

Dodajaš lahko še druge stvari ampak pomembno pa je da je marinada vedno en dan prej

javi kako ti je ratalo

pa pa



Jessy -> RE: na pomoč - pečen zajec (27.1.2008 21:24:21)

NTS, tudi jaz sem vedno mislila, da je potrebno zajca marinirati čez noč. Te domneve je podrl tast, ki ga vrže kar direkt v lonec. Res pa je, da da ogrooooomno začimb in zelenjave zraven. Rata božansko dober. Enkrat mi je dajal navodila za pripravo, a meni niti pod razno ni uspel, zato ga sploh ne pečem več.
Zato niti ne znam dati nobenih napotkov.



Stran: [1]