|
Anonimen -> RE: krompirjevi ocvrtki (31.12.2007 12:06:14)
|
1 kg krompirja
35 dag moke
sol
6 dag masla ali margarine
2 jajci
Skuhaj krompir, ga olupi in še vročega pretlači.Dodaj maščobo, sol in jajci.Ko se masa ohladi dodaj moko, pomešano z malo zdroba, ker se lepše dela.Gneti le tako dolgo, da je moka porazdeljena,ker če predolgo gneteš postane vodeno.Oblikuj ocvrtke in jih ocvri zlatorumeno.
|
|
|
|