eya -> RE: alpsko mleko (15.12.2007 14:46:19)
|
Alpsko mleko se priporoča šele okoli 1 leta. Če bo šla mala v vrtec takoj po koncu tvoje porodniške, ga bo po vsej verjetnosti kmalu dobila pri zajtrku za pit, zato je seveda fino, da ga uvedeš malo prej, da vidiš, če ga ok prenaša. Uporabljaj pa tisto s 3,2% maščobe, redči ga samo prve nekajkrat, če ga v redu prenaša, redčenje ni potrebno več. To mleko je homogenizirano, torej ima maščobne kapljice razbite in je zato dalj časa obstojno. Nekateri trdijo, da te razbite maščobne kapljice lahko povzročijo aterosklerozo pa ne vem kaj še vse, a mislim, da nekih trdih dokazov za to nimajo. Nehomogenizirano mleko lahko tudi kupiš v trgovini, samo ga je malo težje dobit..tako mleko je npr. Planika, pa škofjeloške mlekarne ga baje tudi imajo.
|
|
|
|