Primoza -> priprave na zadnji večer v letu (30.12.2004 19:54:03)
|
Danes kuham jelenov golaž, da bo jutri najboljši za pojest. Jutri ga bom postregel s takrat sveže spečenimi domačimi žemljicami. Zraven si bova privoščila en francoski Cabernet Sauvignon. Kot toplo predjed bom naredil gobe na žaru - z malo gorgonzole ter kot hladno predjed pršut, tatarski biftek in brie. Zaključili bomo enostavno s svežimi jagodami, ki jih bomo jedli istočasno s šampanjcem - penečo rebulo, ki je po mojem boljša od večine drugih, bolj znanih znamk. Tamala bo dobila otroški šampanjec, verjetno Lumpijev. Ker je naša 4 l mesojedka, ji bo meni prijal. Se pravi enostavno, vendar dovolj učinkovito.
|
|
|
|