Cvetačna juha (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Lunc_a -> Cvetačna juha (19.11.2007 7:31:40)

prosila bi za recept kako doma naredit kremno cvetačno juhico.
NAJLEPŠA HVALA[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



mojsoncek -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 7:55:01)

Pred slabim mesecem se je na tem linku pisalo o cvetacni juhi

http://www.ringaraja.net/forum/tm.asp?m=1986147



Anonimen -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 8:02:19)

Jaz takole, pa je ful dobra. Daš v pisker svetačo nacvetkamo, pa jaz dam en ali dva pora narezana, zalijem z vodo, da je pokrito. Kuham, dokler ni mehko, solim in s paličnim spasiram. Not vmešam še eno ali dve žlici kisle ali sladke smetane. Hitro in enostavno.



Lunc_a -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 8:13:02)

Hvala al bina[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
mojoncek na tem linku so vseki dajo krompir in ne vem še kaj noter,jaz pa hočem čisto cvetačno juhico



san -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 8:13:47)

Jaz tudi tako kot al bina, samo da dam notri še malo masla ali olivnega olja. Pa kadar je ne spasiram s paličnim, ampak samo pretlačim z vilico, dam še malo pšeničnega zdroba proti koncu. Včasih kombiniram tudi cvetačo in brokoli. Ali pa čisto malo moke preprazim na maslu, pa zalijem in notri dam še rezančke, to ima sine zelo rad.



mojsoncek -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 8:19:09)

Lunc_a, ce ti ni do krompirja in drugih "dodatkov", pa naredis brez oz. tako kot je napisala al bina.



nuala -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 8:31:00)

Jaz na maslu ali olivnem olju 10 sekund popražim 2 žlici gresa.
Zalijem z vodo, vržem notri nacvetkano cvetačo, solim ( in dam zelenjavno kocko, ni pa nujno ).
Ko je kuhano lahko zmešaš z mešalnikom in dodaš kislo smetano, jaz pa juho pustim kar tako kot je.



Sandrin -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 9:54:05)

Potrebuješ:
1 glavico cvetače
2 velika krompirja
2 pora
2 dcl mleka
4 dcl mesne juhe iz kocke
2 dcl sladke smetane
30 g masla
sol, poper

Priprava:
Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetke, olupljen krompir narežemo na rezine, por očistimo, uporabimo samo bele dele in narežemo na kolesca. Vse te sestavine zalijemo z mlekom in juho ter kuhamo do mehkega. Juho pretlačimo skozi cedilo ter prilijemo smetano. še enkrat prevremo. V juho zamešamo koščke svežega masla, solimo in popramo.



r1ta -> RE: Cvetačna juha (19.11.2007 10:03:00)

Sestavine:
2 cvetači
malo pancete
pest riža
glavica čebule
1 kocka kokošje juhe
sol, poper, vegeta
1/2 dcl kisla ali sladka smetana
1 žlica sesekljanega peteršilja

Operi riž in ga namoči v vodi da nabrekne. Cvetačo in panceto sesekljaj (jaz cvetačo vržem v multipraktik). Na maslu prepraži sesekljano čebulo, dodaj panceto s cvetačo in odcedi riž ter ga dodaj. Na kratko tinstaj, dodaj vodo in jušno kocko. Začini po okusu in kuhaj do mehkega. V gotovo juho dodaj smetano in peteršilj. Dober tek!



Stran: [1]