|
Tanik -> RE: Recept za navadne kekse (14.11.2007 15:50:35)
|
Keksi iz testomata Recept za kekse iz testomata. Skupina: Sladice Priprava Vse sestavine zgnetemo v srednje trdo testo. V majhno količino mase vmešamo nekaj kakava. Iz kakavinega testa naredimo dolgo klobaso. Ovijemo jo z navadnim testom in testo potisnemo v testomat. Z njim oblikujemo piškote naravnost na pomaščen pekač.Pečemo jih pri 170 stopinjah, da zlato zarumenijo.Takoj jih poberemo iz pekača, ohlajene pa hranimo v zaprti kovinski škatli, da ostanejo hrustljavi. Sestavine Maslo 250g Sladkor - beli 200g Vanilijev sladkor 1 kos Jajce - kokošje 2 kosa Pšenična bela moka 500g Pecilni prašek 0,5 kosi Kakav v prahu
Takoj jih poberemo iz pekača, ohlajene pa hranimo v zaprti kovinski škatli, da ostanejo hrustljavi.
nekaj z neta,če ti pomaga
Priprava Z mešalnikom penasto zmešamo margarino in sladkor v prahu.Dodamo rumenjake in ponovno premešamo.V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek in kakav. To mešanico dodamo k masi iz rumenjakov.Zgnetemo gladko testo, ki ga zavijemo v folijo in za 30 min postavimo v hladilnik.Čokolado narežemo na enake kvadratke.Pečico segrejemo na 180° C.Testo razvaljamo. Vzamemo 2 modelčka v obliki kroga. 1 modelček naj bo za približno 1-2 mm večji od drugega.Iz testa izrežemo manjše in večje kroge.Na vsak manjši krog položimo košček čokolade, nato pa prekrijemo z večjim krogom. Robove zelo močno stisnite.Kekse polagamo na namaščen pekač in pečemo 10 min. Sestavine Margarina 140g Sladkor - v prahu 140g Jajce - kokošje, rumenjak 2 kosa Pšenična bela moka 225g Pecilni prašek 1 kos Kakav v prahu 2 žlici Čokolada - mlečna 150g
|
|
|
|