"Perje " od kolerabe (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

muška -> "Perje " od kolerabe (8.11.2007 12:31:23)

Zanima me, ali je perje od kolerabe tudi užitno? Se pravi, a ga lahko narežem za  v juho? Ker do sedaj sem kolerabo vedno kupovala samo gomolj, listov(perja) ni bilo nikoli zraven [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] . je pa nadzemna kolerabica



srursa -> RE: "Perje " od kolerabe (8.11.2007 12:32:28)

Kolikor jaz vem NE.



Valentina -> RE: "Perje " od kolerabe (8.11.2007 12:37:06)

IZVIRNO SPOROČILO: muška

Zanima me, ali je perje od kolerabe tudi užitno? Se pravi, a ga lahko narežem za  v juho? Ker do sedaj sem kolerabo vedno kupovala samo gomolj, listov(perja) ni bilo nikoli zraven [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]  . je pa nadzemna kolerabica


Jaz zelenje dam v mineštro, mi da tak fini okus  [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
Kakšnih večjih posledic ni pustilo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



muška -> RE: "Perje " od kolerabe (8.11.2007 12:40:20)

Aha, pol verjetno ni samo za okras zraven [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Valentina -> RE: "Perje " od kolerabe (8.11.2007 12:46:49)

itak, da ne [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



MARTINŠČICA -> RE: "Perje " od kolerabe (8.11.2007 14:18:32)

Jaz perje uporabim v zelenjavni juhi, če je pa teh kolerabic več in če je perja veliko, ga naredim kot sladko zelje (s krompirjem in korenjčkom, začinim s kumino in muškatnim oreščkom)



Gina -> RE: "Perje " od kolerabe (8.11.2007 22:35:11)

Ja, seveda je perje užitno. Jaz ga vedno zraven narežem. Če imaš kolerabic več, pa lahko daš tisto lepo, mlado perje v zmrzovalnik pa ga porabiš kasneje za v govejo juho. Meni je dobro.

Če smo že o perju.... Jaz naredim včasih iz perja redkvic ali iz perja rdeče pese "špinačo". Enako naredim s čemažem spomladi. Zelo dobro, ima pa vsaka od teh reči nekoliko svoj okus. So mi pa nekateri vrtičkarji rekli, d aje enaka vitaminska bomba, če tako pripraviš perje od mladega korenčka. Vendar zadnjega jaz še nisem probala, ker nikdar nimam toliko mladega korenja na kupu.



cmokec -> RE: "Perje " od kolerabe (8.11.2007 22:41:08)

Perje uporabim samo za kuhanje goveje juhe, pa še to redko. Če je ravno pri roki. Drugače zavržem.



Stran: [1]