Kakšna moka za kruh? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

S@nta -> Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:44:18)

Kot začetnico pri peki domačega kruha, me zanima a naj uporabim belo ostro ali belo gladko moko?




lojzika -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:45:41)

Jst uporabljam kar ono že pripravljeno mešanico iz špara in hoferja ker ponavadi dam vedno premalo ali preveč soli [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anonimen -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:47:25)

IZVIRNO SPOROČILO: lojzika

Jst uporabljam kar ono že pripravljeno mešanico iz špara in hoferja ker ponavadi dam vedno premalo ali preveč soli [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Enako. Hoferjeva polnozrnata je fenomenalna.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



S@nta -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:47:47)

Žal mam doma samo navadno belo ali gladko moko, do trgovine pa mi ni za hodit, ker me bo potem želja po peki zagotovo minila[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



kalbo -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:51:07)

Navadna bela moka tip 500



S@nta -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:51:51)

hvala[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



orhideja75 -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:55:35)

tudi jaz uporabljam čist navadno



natasaom -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:55:37)

če jo preseješ bo kruh veliko boljši[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]..



S@nta -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:57:22)

bom upoštevala[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anonimen -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:58:35)

Pa ne pozabi na sol.



natasaom -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:59:38)

IZVIRNO SPOROČILO: al bina

Pa ne pozabi na sol.

in sladkor



S@nta -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 10:59:45)

upam, da je ne bom dodala premalo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



kalbo -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 11:02:42)

Malo nižje maš moj osnovni recept za kruh (vbistvu je oliverjev, malo prirejen po moje.)



S@nta -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 11:12:13)

Sem ga šla poiskat in ga bom shranla, ker se glih tolk hvališ, da je dober[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley2.gif[/image]



puncica -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 13:35:48)

Jaz uporabljam polnozrnato in krušno. Hoferjeva mešanica za kruh pa mi ni všeč ker vsebuje sladkor, ki ga jaz v kruh ne dam in je ravno tako dober. Delam pa kruh po temle receptu [KLIK] (mal priredim količino) in vedno rata.

Prijetno peko.




Anonimen -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 13:45:52)

Jaz vedno uporabljam navadno belo tip 500.



Jessy -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 15:46:14)

Jaz jo imam iz mlina, tip 700. Kruh še nikoli ni bil tako dober!



S@nta -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 15:51:01)

Torej, kruh je že davno pečen, nekaj še ga je ostalo, upam, da do jutri, da vidim, kakšen bo če kak dan ostane.
Je pa full dober in sem sama nase ponosna[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley9.gif[/image].
samo mimogrede me še zanima, kako pa domač kruh hranite, kr v navadni vrečki ali papirnati, ali ga zavijete v prtiček?



Carovnica Mica -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 18:44:50)

pripravljeno iz lidla



pikecpokec -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 20:38:18)

IZVIRNO SPOROČILO: puncica
Delam pa kruh po temle receptu [KLIK] (mal priredim količino) in vedno rata.



Jaz tudi! noro dobro, vzame ti pa glih ene 5 minut časa!bi ga lahko vsak dan pekla ker ga zmažemo endvatri!

aja, shranjujem ga pa v škatli za kruh od Tupperware



Jessy -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 20:45:01)

Jaz ga razrežem na četrtine in zapakiram v vrečke ter dam v skrinjo. Kar pa imamo zunaj, pa je v polivinilasti vrečki v mikrovalovki. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Sibil_ -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 21:53:31)

IZVIRNO SPOROČILO: puncica

Jaz uporabljam polnozrnato in krušno. Hoferjeva mešanica za kruh pa mi ni všeč ker vsebuje sladkor, ki ga jaz v kruh ne dam in je ravno tako dober. Delam pa kruh po temle receptu [KLIK] (mal priredim količino) in vedno rata.

Prijetno peko.




In koliko kruha pride iz original recepta oziroma koliko naj dam sestavin za kg kruha?[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]

In kje za vraga pečete?Jaz nimam primerne posode s pokrovom-no ja, mogoče stekleno?Bi bila ok?



ta_mala_ -> RE: Kakšna moka za kruh? (6.11.2007 23:45:46)

Jaz uporabljam kar tisto pripravljeno iz Hoferja za Kmečki kruh. Kruh je fenomenalen. Zraven ne dajem nič soli, ker ne čutum potrebe. Kruh je boljši kot iz trgovina, pa še cenejši  [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



MARTINŠČICA -> RE: Kakšna moka za kruh? (7.11.2007 7:47:56)

Uporabljam moko iz mlina:
  • belo tip 850
  • graham
  • ajdovo
  • rženo
  • koruzno

Vedno malo eksperimentiram. Dodam tudi semena in oreške. Pečem pa v kruhomatu. Včasih pa le zamesi kruhomat, vzhajano pa sama oblikujem v kitke, štručke ali žemljice. Že 4 leta ne kupujemo kruha.



kalbo -> RE: Kakšna moka za kruh? (7.11.2007 7:54:53)

In kje za vraga pečete?


V pečici v plitkem plehu posutem s koruzno moko.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] 



Stran: [1] 2   Naslednja stran >   >>