hrabra miška -> RE: Sem brez idej (29.10.2007 13:36:51)
|
IZVIRNO SPOROČILO: neva6 Korenčkova juha z zdrobom Za pet oseb potrebujemo: 1 liter vode ali juhe, žličko oljčnega olja in pol žličke masla, 10 dag očiščenega korenja, 2 žlici pšeničnega zdroba, 2 drobni jajci, 2 žlici parmezana, malo peteršilja. To je hitra, okusna, zdrava in poceni juha za vso družino. Rdeč in rumen korenček očistimo in naribamo. V kozici do mlačnega segrejemo maslo in dobro oljčno olje. Dodamo korenje in pšenični zdrob. Kratek čas dušimo, zalijemo s toplo vodo ali juho, solimo in kuhamo 20 minut, da se zdrob skuha. Posebej stepemo jajce, dodamo sveže nariban parmezan in zlijemo v vrelo juho. Vmes neprestano stepamo, da se jajce enakomerno pomeša v juho. Odstavimo in potresemo s sesekljanim peteršiljem. To bi moglo bit pa dobro,pa še nekaj čisto svežega je po tej riževi sluzi in prežganki. hvala lepa mislim da za dobro kosilo.
|
|
|
|