Kako se čisti solata? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Anonimen -> Kako se čisti solata? (7.10.2007 13:03:00)

Kdaj jo je treba umit?

Še ko je cela, lističe pod tekočo vodo ali se jo na koncu skopa v posodi?
Kaj pa rjave pikec, je treba odstranit čisto vsako?




sky -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 13:21:26)

Kaj se gremo gospodinjo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]?!



sky -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 13:23:07)

Ampak čisto resno: jaz umijem vsak list posebej pod tekočo vodo in potem razrežem, potem jo namakam v vodi, pa še 2x zamenjam vodo.



kajalin* -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 13:42:25)

Umijem vsak list posebej-temeljito,narežem in pripravim.Namakam jo pa ne,ker je pol vsa brez okusa in vsi vitamini grejo ven.



Anonimen -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 13:55:20)

IZVIRNO SPOROČILO: sky

Kaj se gremo gospodinjo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] ?!


Enkrat za spremembo danes [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Marogica -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 14:01:55)

Narežem, dam v posodo z vodo in jo operem. Vodo menjam ca 3x oz. koliko je solata resnično zamazana oz. koliko se mi da. ne pustim pa je predolgo v vodi, ker vsi vitamini ostanejo v vodi, ne pa v solati.

Vsakega lista posebej se mi ne bi dalo prati...sem prelena.



poliloni -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 14:22:53)

Tudi jaz operem po listih - samo enkrat, potem pa jo pripravim. 



Anonimen -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 14:25:11)

IZVIRNO SPOROČILO: poliloni

Tudi jaz operem po listih - samo enkrat, potem pa jo pripravim. 


A ni to ogromnoooooooo dela? Vsak list posebej? Koliko časa porabite za to?



tajtaja -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 14:42:57)

Tudi jaz vsak list posebej. Mogoče se sliši, da dolgo traja, vendar je na koncu hitreje, kot pa če jo umazano razrežeš, potem pa pereš v eni, pa v drugi vodi. Pa na koncu se še zmeraj drži kje kaka mušica ali polžek.
Tako je najbolj čisto, verjemi nam izkušenim. Vsaj enkrat za spremembo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Enolla -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 14:44:40)

Če je fejst blatna oprerem vsak list posebej pod tekočo vodo in jo nato raztrgam na lističe (ne z nožem, ker ni tako okusna) ter jo v najmanj treh vodah še operem. Če pa ni blatna pa samo v treh vodah oz. dokler zadnja voda ni čista za videt. Zelene pike odstrani.



Enolla -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 14:46:38)

IZVIRNO SPOROČILO: tajtaja

Tudi jaz vsak list posebej. Mogoče se sliši, da dolgo traja, vendar je na koncu hitreje, kot pa če jo umazano razrežeš, potem pa pereš v eni, pa v drugi vodi. Pa na koncu se še zmeraj drži kje kaka mušica ali polžek.
Tako je najbolj čisto, verjemi nam izkušenim. Vsaj enkrat za spremembo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Polžev se rešiš, če daš solato v vodo, ji dodaš žlico soli   in jo pustiš nekoliko časa stati. Sicer pa je to dober znak, da ješ bio zelenjavo in se ni za pritoževat [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. 



Jessy -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 14:55:18)

Če je solata iz vrta in je le-ta zelo blatna, potem jo dam v pomivalno korito, porežem liste in pod tekočo vodo sperem, vendar ne temeljito - le na grobo te večjo umazanijo. Nato ji obrežem slabe dele lista in vse pege ali lise, nato pa narežem oz. natrgam in v večih vodah operem. Vodo mnejavam toliko časa, da je čista. Včasih je potrebnih tudi 10 vod.
Če je solata iz trgovine, kjer je običajno že kar fajn čista, jo samo pripravim in operem v večih vodah.
Solate prav nikoli ne namakam, saj je ni potrebno. Z namakanjem se izgubijo vitamini. Če je solata ovenela, pa bo pri pranju dobila dovolj vode, da se bo pred kisanjem opomogla. Če je pa preveč ovenela, ji pa tudi namakanje ne bo pomagalo.

Z nožem solato le redko režem, večina jo natrgam. Režem jo, če me čas priganja. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



poliloni -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 15:34:58)

IZVIRNO SPOROČILO: Mič RR

IZVIRNO SPOROČILO: poliloni

Tudi jaz operem po listih - samo enkrat, potem pa jo pripravim. 


A ni to ogromnoooooooo dela? Vsak list posebej? Koliko časa porabite za to?


Sploh ne - saj jih samo splakneš. Če bereš, da jih nekatere v ne vem koliko vodah operejo, je to v primerjavi z njimi zelo hitro[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Pa še vseh vitaminov ne splaknem dol, kar se zagotovo stori z namakanjem.
Ne vzame veliko časa - jaz to naredim medtem ko se druge stvari že kuhajo. Sploh mi pa kuha nikoli ne vzame več kot eno uro (največ) - z rezanjem in seklanjem vred.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



srki -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 15:43:01)

IZVIRNO SPOROČILO: Marogica

Narežem, dam v posodo z vodo in jo operem. Vodo menjam ca 3x oz. koliko je solata resnično zamazana oz. koliko se mi da. ne pustim pa je predolgo v vodi, ker vsi vitamini ostanejo v vodi, ne pa v solati.

Vsakega lista posebej se mi ne bi dalo prati...sem prelena.


Jaz isto.



Anonimen -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 16:19:22)

Vsak list posebej nato še natrebljeno, ponavadi v eni vodi ali pa dveh, če je še umazano.



Anonimen -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 16:36:56)

IZVIRNO SPOROČILO: tajtaja

Tako je najbolj čisto, verjemi nam izkušenim. Vsaj enkrat za spremembo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]


A vam, izkušenim solatarkam? [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



cicido -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:03:28)

Vsak list posebej temeljito operem pod tekoco vodo, potem pa jo natrgam in pripravim. Rezem samo kitajsko zelje in kaksen radic.



Gina -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:16:50)

Kaj pa če perete motovilec? A tudi vsak list posebej?[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Danes smo ga imeli za kosilo. Njami.

Jaz solato narežem in operem v cca treh vodah. Domačo, iz mojega vrta. Vsak list posebej se mi ne da.

Če je solata kupljena, pa bi jo bilo boljše oprati v več vodah, ker je skoraj zanesljivo poškropljena s sredstvom proti plesnenju ali kaj vem katerim fitofarmacevtskim sredstvom, da dlje zdrži, da ne oveni. Enkrat je dal Primoža gor razpredelnico, koliko je kaj škropljeno za leto 2006. In ker vem, da paradižnike škropijo zelo velikokrat, sem mislila, da imajo največ ostankov škropiv v sebi. Pajade. Solate so daleč najbolj "strupene", daleč najbolj preštupane, zato pa tako lepo izgledajo v trgovini in zato tudi držijo tako dolgo. Boljše je v tem primeru uničiti par vitaminov več, pa še par strupov (ki so sicer baje v mejah sprejemljivaga) zraven. Mah, kupljena solata se mi je po tistem članku malo zamerila.



Anonimen -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:18:56)

IZVIRNO SPOROČILO: sky

Ampak čisto resno: jaz umijem vsak list posebej pod tekočo vodo in potem razrežem, potem jo namakam v vodi, pa še 2x zamenjam vodo.

Tudi jaz.



Anonimen -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:19:43)

IZVIRNO SPOROČILO: Gina

Kaj pa če perete motovilec? A tudi vsak list posebej?[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] 

Aja ne, tega pa res ne.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Samo ta velike liste.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley17.gif[/image]



Anonimen -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:21:21)

IZVIRNO SPOROČILO: Marogica

ne pustim pa je predolgo v vodi, ker vsi vitamini ostanejo v vodi, ne pa v solati.


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] A res? Tega pa še nisem slišala. V mrzli vodi?



Putka -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:23:49)

Kje ste pa to našli, da gredo z namakanjem vitamini ven[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]? Ste pa res... A potem tudi dež spere vitaminčke z zelenjave. grem naslednjič na vrt z dežnikom nad solato stat[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image].

Vitamini so toplotno občutljivi, ker solate ne kuhamo, ohrani vse vitamine in minerale. Pa tudi če kak vroč krompir ali jajc gor vržeš je ok.

Pranje:
- listnata solata - vsak list posebej splaknem po tekočo vodo, dam odcedit
- drobna solata - rukola, motovilec, regrat pa v vodi namakam, ampak nikoli več kot 5x, ker mi je škoda vode, malo na eko gledam. Saj tudi če kakega črva pojemo ni hudega.

Sem pa že slišala, da se vitamini uničijo, če z nožem soalto režeš[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Za posrat res, kaj vse eni verjamejo.



Enolla -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:30:08)

IZVIRNO SPOROČILO: Putka

Kje ste pa to našli, da gredo z namakanjem vitamini ven[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] ? Ste pa res... A potem tudi dež spere vitaminčke z zelenjave. grem naslednjič na vrt z dežnikom nad solato stat[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] .

Vitamini so toplotno občutljivi, ker solate ne kuhamo, ohrani vse vitamine in minerale. Pa tudi če kak vroč krompir ali jajc gor vržeš je ok.

Pranje:
- listnata solata - vsak list posebej splaknem po tekočo vodo, dam odcedit
- drobna solata - rukola, motovilec, regrat pa v vodi namakam, ampak nikoli več kot 5x, ker mi je škoda vode, malo na eko gledam. Saj tudi če kakega črva pojemo ni hudega.

Sem pa že slišala, da se vitamini uničijo, če z nožem soalto režeš[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] . Za posrat res, kaj vse eni verjamejo.



Ne zato ker se vitamini uničijo ampak ker se navzamejo kovine iz noža ter tako spremenijo okus - hvala za razlago vitaminov - se vidi, da si od foha [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Gina -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:41:31)

Po pravici povedano, sama še nikdar nisem razmišljala, da bi šli vitamini ven, če pereš solato, vem edino to, da mi je bivša tašča govorila, da zimska solata postane še bolj trda, če stoji v vodi. pojma nimam, niti se nisem ukvarjala s tem, opazila sprememb nisem. Jaz na vitamine gledam daleč najbolj iz stališča, da zelenjava ne sme stati skladiščena, da se ne sme nekje packati na toplem, da čas od pobiranja in jedenja ne sme biti predolg, če hočeš imeti original prisotne vitamine v čim večji meri, pa seveda iz vidika pregrevanja, ki tudi ni ok. čeprav še vedno mislim, da moramo očitno potrebovati presneto malo vitaminov, glede na to, da skoraj vse jemo prekuhano, pa smo še zmeraj razmeroma zdravi.

[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]Kaj pa če ženske gledajo z vidika topnosti v vodi?[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]  Saj veš, nekateri vitamini so topni v vodi, zato jih lahko pojemo brez škode mnogo več, kot tistih, ki niso...



Putka -> RE: Kako se čisti solata? (7.10.2007 18:48:55)

IZVIRNO SPOROČILO: Gina
[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Kaj pa če ženske gledajo z vidika topnosti v vodi?[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]  Saj veš, nekateri vitamini so topni v vodi, zato jih lahko pojemo brez škode mnogo več, kot tistih, ki niso...

Ja, eni so res v vodi topni. Ampak kako ven iz celic splavajo? Saj solata se res poškoduje, ampak večina lista je pa ja cela.



Stran: [1] 2   Naslednja stran >   >>