Kako gobe v zmrzovalnik? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

muha1 -> Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 16:59:00)

Kako zamrzniti gobe? Sem narezala nekaj jurčkov in lisičk za zmrzovalnik, zato me zanima ali naj gobe prej zblanširam ali pa jih lahko dam sveže v zmrzovalnik?



tulip -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 17:24:48)

Jaz dam kar cele jurčke v plastično vrečko in v zmrzovalnik, nič ne režem in blanširam.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



pikecpokec -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 17:25:02)

Jst jih namesto zblanširam rajš malo podušim na maslu in čebuli. ene 10 minut. tko da vse arome ostanejo in jih ne odliješ stran z vodo vred kot pri blanširanju. če pa ne maraš čebule, pa samo na maslu.



Marogica -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 17:41:42)

Jaz jih narežem, vendar ne blanširam. Zmrzovalnik pa diši tako fajn po gobah, gobe so pa kot sveže, ko jih iz zmrzovalnika vzameš...



Enolla -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 17:49:05)

Jaz delam kot Marogica in Tulip.



CUKRČEK -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 18:23:23)

jaz jih samo prelijem s paro in odcedim.



Anonimen -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 18:24:51)

Moja teta gobarca, že veliiiko let ,me je naučila,da gobe najprej poparim z kropom, odcedim, deloma posušim, in zapakiram v vrečke po porcijah in
dam v zamrzovalnik.



muha1 -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 18:27:24)

Hvala za odgovore! Mislim, da jih bom kar sveže dala v zmrzovalnik in po vaših izkušnjah bo vse ok [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



eva1 -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 18:27:29)

RE: Kako gobe v zmrzovalnik?
29.9.2007 17:25:02

Nova sporočila
IZVIRNO SPOROČILO: neva6

Moja teta gobarca, že veliiiko let ,me je naučila,da gobe najprej poparim z kropom, odcedim, deloma posušim, in zapakiram v vrečke po porcijah in
dam v zamrzovalnik.

jst tut tko nardim




Anonimen -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 18:32:44)

IZVIRNO SPOROČILO: pikecpokec

Jst jih namesto zblanširam rajš malo podušim na maslu in čebuli. ene 10 minut. tko da vse arome ostanejo in jih ne odliješ stran z vodo vred kot pri blanširanju. če pa ne maraš čebule, pa samo na maslu.

Isto.



pocka -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 18:48:53)

IZVIRNO SPOROČILO: tulip

Jaz dam kar cele jurčke v plastično vrečko in v zmrzovalnik, nič ne režem in blanširam.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


jaz tudi tako naredim



Jessy -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 20:20:54)

Kolikor sem informirana, naj bi se gobe blanširalo pred zamrzovanjem. Sama jih ne zamrzujem, saj jih vedno naberemo le toliko, da jih pojemo, ali pa jih razdam naokrog.



Laubica -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (29.9.2007 20:36:20)

IZVIRNO SPOROČILO: CUKRČEK

jaz jih samo prelijem s paro in odcedim.



jaz pa kot cukerček



PBJ -> RE: Kako gobe v zmrzovalnik? (30.9.2007 11:44:39)

Delam tako, kot dela Neva. mislim, da jih je res treba malo poparit ali pustit kakšno minutko vret, ker gobe so gobe.



Stran: [1]