Prekmurske jedi (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

A-N-J-A -> Prekmurske jedi (29.9.2007 13:20:12)

Enkrat sem šla v prekmursko restavracijo v Mengeš(zdaj jo žal ni več) in sem jedla:
-svinjske "palčke" v smetanovi omak z mleto papriko
-ajdove žgance
Men je blo noro dobr in zdaj to velikrat naredim doma,samo namesto svinjin dam piščanca[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image].

Ena je pa jedla palačinko z mesom in zelenjavo,pol je blo pa to vse skup potresen s sirom in zapečen.
Kaj so pa drugi jedli se pa ne spomnim[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley13.gif[/image].

A poznate še kakšne take jedi???



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 15:45:01)

prvič slišim za te jedi, pa sem prekmurka [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]
mi doma večkrat naredimo npr. dödölle, pa perece spečemo, zelo dobra je gobova juha z ajdovo kašo, pa bujta repa seveda, pa langoši (no, to je že bolj madžarsko se mi zdi), pa prekmurska gibanica, pa bograč. več pa se ne spomnim [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley13.gif[/image]- ojoj, kakšna prekmurka sem ...



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 15:49:13)

aja, in veliko uporabljamo mleto rdečo papriko - madžarsko prekmurska varianta



Anonimen -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 16:22:04)

Enako,tudi jaz prekmurka,pa nikoli kaj takega jedla ali slišala, razen ajdovih žgncev kar pa je bolj koroška jed al ne[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] . V glavnem tipične prekmurske jedi to nikakor niso[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

poleg tega kar je gordana naštela še krapci, zlejvanke, ciganska pečenka (najbrž ni glih tipična), kislo zelje (pripravljeno podobno ko jota,sam ni jota[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] ), kisla župa, žujca ali prezborš. no potem pa se konča tudi pri meni





Enolla -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 17:48:19)

Kaj pa kvasenice? Ste nanje pozabili?



Anonimen -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 17:49:40)

IZVIRNO SPOROČILO: Enolla

Kaj pa kvasenice? Ste nanje pozabili?


ne ker ne vem kaj to je[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 17:52:38)

jaz tud ne vem, kaj je to [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



Enolla -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 17:53:16)

IZVIRNO SPOROČILO: MIŠEK13

IZVIRNO SPOROČILO: Enolla

Kaj pa kvasenice? Ste nanje pozabili?


ne ker ne vem kaj to je[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




Kvasenica je to http://www.s-gimorm.mb.edus.si/Projektne/2007/prlekija/tina/kvasenica.html samo se istočasno močno opravičujem ker sem falila - je prleška in ne prekmurska jed [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image].



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 18:07:31)

enolla, sedaj bi te pa prlek za vüha potegno [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Enolla -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 20:45:07)

IZVIRNO SPOROČILO: Gordana-3

enolla, sedaj bi te pa prlek za vüha potegno [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Vem.  [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zardeva.gif[/image]pšt, nič nobenmu povedat.



tjaga -> RE: Prekmurske jedi (29.9.2007 22:25:50)

Gordana-3, nedolgo nazaj sem bila v Prekmurju in pri enem kosilu smo za prilogo dobili proseno kašo, pečeno v pečici. Bilo je izredno dobro, vendar sem pozabila vprašati, kako se naredi. Mi lahko morda ti pomagaš? Pa nisem niti prepirčana, da je bila pečena v pečici, bila je pa zagotovo zmešana s kislo smetano ali čem podobnim. Bi bila zelo vesela tvojega odgovora, ali pa odgovora tiste, ki ve.
Plizzzzzzzzzz



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 8:52:01)

tjaga, bom malo povprašala tiste ta boljše kuharice. jaz nisem ravno med njimi. slišala sem že za to jed, samo delala je še nisem nikoli.



tjaga -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 8:57:06)

O že vnaprej hvala. Te povabim na dobroto, ko jo prvič naredim. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Strawberrie Cherrie -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 9:06:39)

Babe, da ne bo ktero za ušesa! Ajdovi žganci so pa čisto naši[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] (koroški, namreč!)[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anonimen -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 9:59:13)

IZVIRNO SPOROČILO: london_paris

Babe, da ne bo ktero za ušesa! Ajdovi žganci so pa čisto naši[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] (koroški, namreč!)[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Mene ne, mene ne, ker sem takoj napisala, da so to vaši in ne naši[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 10:45:03)

tjaga, veš kaj je še zelo dobro? sprobala še nisem, le jedla sem in je bilo fenomenalno. skuhaš ajdovo kašo, potem pa dodaš na kockice narezano kumaro, paradajz, mislim, da tudi papriko lahko, morda čebulo po okusu, potem pa preliješ z bučnim oljem. lahko ješ kot solato ali kot prilogo. imam še ajdovo kašo v omari ...



Magi* -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 10:45:15)

kaj pa ajdova kaša? to sem tudi že v Prekmurju jedla, zraven k pečenki. N-J-A-M-I!!! pa posolonke (ali kako se že reče tisti sirovi pogači) - kaj je to prekmursko ali prleško?  no , saj je blizu, ne?

palačinke z mesom pa so verjetno mišljene Hortobagy palačinke - not je piščančje meso, prej skuahno v paprikašu, zmiksano...čez pa je običajno polit paprikaš zmiksan s smetano - no, nekaj takega. njami. ampak to je menda čisto mađarska jed.




Magi* -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 10:46:01)

no, ajdova kaša je očitno vaša [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 10:49:33)

magi, ja, hortobagy palačinke so čisto madžarska jed, podobni so naši kaneloni. sem našla še eno stran s prekmurskimi dobrotami
www.secret-roads.com/sl/informacija.asp?id_meta_type=27 - 16k -



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 10:51:47)

<www.secret-roads.com/sl/informacija.asp?id_meta_type=27 - 16k - >



Gordana-3 -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 10:52:19)

eh, ti linki  me ....



Magi* -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 10:53:38)

tudi jaz ga ne morem re-aktivirat. saj nič hudega, grem stran od mašine, ker je že čist poslinjena [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anonimen -> RE: Prekmurske jedi (30.9.2007 11:41:23)

http://www.secret-roads.com/sl/informacija.asp?id_meta_type=27



Nea_teja_ -> RE: Prekmurske jedi (1.10.2007 13:12:26)

Joj kvasenica je res dobra zadeva sploh če je pečena v krušni peči.Kumika od mojga moža naredi tako da si prste oblizneš jest pa jo tudi že dolgo nisem pekla hvala ker ste me spomnile .



Stran: [1]