Zmrznjeni lignji (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Anonimen -> Zmrznjeni lignji (29.9.2007 8:04:55)

Danes so se mi zaluštali ocvrti lignji. Pa so zmrznjeni in velik jih je. A se jih da odmrznit, pa nekaj bi si danes naredila, ostalo bi dala v paco (olivno olje, sol, česen, poper) in jih jutri na žaru naredila, bili bi seveda v hladilniku. Kako je s tem, lahko odmrznjeni stojijo tolk časa[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]. Glede na mojo težave, se ne bi rada igrala, zato raje vprašam kaj mislite[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



natasaom -> RE: Zmrznjeni lignji (29.9.2007 9:11:20)

po moje,da ne more bit nič narobe,saj bodo v paci in hladilniku.moja svakinja vedno tako naredi.
sej se meso ne pokvari v 24h,tud če je odmrznjeno.



noe -> RE: Zmrznjeni lignji (29.9.2007 10:14:25)

Po mojem tudi lahko, ker bodo v hladilniku, pa dober tek



mala pikica -> RE: Zmrznjeni lignji (29.9.2007 11:02:25)

To sigurno lahko narediš, saj bodo soljeni. Meso se ne more pokvariti v hladilniku en dan, sploh če je začinjeno.

Danes pa jih lahko odtališ v mikrovalovni ali pa v vroči vodi. Če jih boš danes cvrla, potem moraš edino pazit, ker bodo verjetno zelo pokali in skakali v zrak, ker bo še verjetno precej vode v njih, glede na to, da jih boš šele danes talila.



Jessy -> RE: Zmrznjeni lignji (29.9.2007 11:05:35)

Lahko tako narediš, kot si rekla!

Da ti ne bodo pokali lignji pri cvrenju, jih preden jih narežeš, popivnaj s papirnatimi brisačkami.



Enolla -> RE: Zmrznjeni lignji (29.9.2007 11:08:54)

Ja, se strinjam s predhodnicami da jih v marinadi lahko pustiš v hladilniku seveda. Sicer pa sem od nekega kuharja slišala, da se lignji lahko ponovno zamrznejo - da je to eno od redkih živil. Poskusila še nisem.

Bi pa te nekaj vprašala? Ali misliš, da je pametno, da že ješ morsko hrano (mehkužce ipd) ker si imela težave v prebavnem sistemu in to precej pred kratkim - ker to ni najlažja hrana.  



Anonimen -> RE: Zmrznjeni lignji (29.9.2007 11:34:35)

Punce hvala, bom jutri ven vzela ali pa kak drug dan, ker ste danes bile malo prepozne (pr nas je ura mal naprej), jaz pa ful lačna.

enolla, zravnica mi je rekla da lahko jem vse, brez omejitve, sam da ni pokvarjeno in preveč začinjeno (začinjeno zaradi vnetje črevesja), ter večkrat po malo in ne do sitega.  tak, da jaz jem vse[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image].  aja, pa hobotnica v solati je bila v mojem jedilniku ravno drug dan, ko sem lahko začela jest. Nama tudi ni bilo jasno kako lahko že vse jem in sva kar 2x vprašala in naštevala stvari, pa pač je tako[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image].



Enolla -> RE: Zmrznjeni lignji (29.9.2007 11:49:05)

Aha OK, no potem pa super - go for it. Naj ti teknejo. No, sicer če dobro pomislim,da se v sloveniji nasveti razlikujejo od bolnice do bolnice potem ni to nič čudnega.



Nea_teja_ -> RE: Zmrznjeni lignji (7.10.2007 15:07:58)

Punce lignje ,hobotnice,sipe lahko BREZ SKRBI zamrznete 2x ali 3x nebo nič narobe ker so potem še mehkejši kot prvič.Tudi v ribarnici ko jih kupite niso sveži ampak odtajani in se prodajajo kot sveži.Jest jih ponavdi kupim cel paket to pomeni 10kg ali še več neočiščenih jih odalim ,očistim in spakiram in dam nazaj v skrinjo .To mi lahko verjamete iz lastnih izkušenj .Sem delala v Ribarnici tako da te zadeve zelo doobro poznam[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Stran: [1]