|
Anonimen -> RE: MIŠEK13 (28.9.2007 16:37:07)
|
Vse na uč naredim (odvisno tudi od velikosti pekača). Skuham polento in naribam parmezan, ko je kuhana, vržem pest parmezana not in mešam, dalje oz več parmezana pa po okusu, ker je odvisno kolk posoliš polento, jaz jo bolj malo, ravno zaradi velik sira in potem še omake. Predstavlaj si kolk velik pekač imaš, in zanj rabiš 2 plasti po slab cm polente, no zdaj pa zračunaj kolk polente rabiš skuhat[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image].
Potem naoljim stekleni pekač, naložim polento, kak cm debelo oz manj (malo potlačim), meso, sir (navadaen, nariban), plast malancanov (zelo tanko rezano 3mm in malenkost, lahko pa jih izpustiš, ali pa zamenjaš z bučkami ali celo šampijoni) spet tanka plast polente (če jo kdaj premalo skuham, pa jo samo pokupčkam) spet meso in (lahko še plast malancanov) in velik navadnega naribanega sira in še parmezan povrhu. V glavnem igraš se malo, odvisno koliko česa imaš na zalogi in kaj imate radi.
Meso naredim po omaki bolonjeze oz tako kot za pravo lazanjo
Ko pa je na kružniku pa posujem z zdrobljenim čilijem ali pa s svežo baziliko
|
|
|
|