Tiramisu... (Polna verzija)

Forum >> [Zanositev] >> Želimo si novega člana



Sporočilo


biba77 -> Tiramisu... (21.11.2004 20:46:50)

Obljuba dela dolg in tukaj je moj recept za

Tiramisu,

Sestavine:
baby piskoti
kava
rum (v originalu Amareto)
1kg skute
0,5 kg kisle smetane
2 dcl sladke smetane za stepanje
1 kremfix
sladkor
0,5 limone
cokolada v prahu

Delo:

Kava:
skuhas 1,5 dcl turske kave ali pripravis Ness kavo (2 veliki zlici Ness kave + 1,5 dcl vode);
dodas ji 2-4 velike zlice ruma;

Krema:
stepes sladko smetano in ji dodas kremfix in sladkor po okusu;
zmesas:
*** skuto (najboljsa je Vipavska, Tuseva ali pdb., ker je fino pretlacena, brez grudic)
*** kislo smetano
*** sok polovice limone
*** postopno dodas se stepeno sladko smetano.

V pekac nalozis piskote (obicajno so na eni strani bolj »gladki« in NEposipani s sladkorjem – s to stranjo naj bodo obrnjeni navzgor) in jih z zlico polijes s polovico ohlajene kave.
Na namocene piskote namazes polovico pripravljene kreme in ponovno prekrijes s piskoti, jih namocis s preostalo kavo in prekrijes z drugo polovico kreme.
Posipas z mleto cokolado in pustis cez noc v hladilniku. Jaz pekac pokrijem z alu-folijo.

Recept je enostaven in magoce malo cenejsi od obicajnega, saj se ne dela z mascarpone sirom. Je pa kombinacija skute, kisle in sladke smetane zelo podobna. Kreme je kar nekaj... :):):)

Dober tek!

:miska:




NinaŠ -> Tiramisu... (21.11.2004 21:09:31)

Njami:bravo:, tole me je pa zdaj požgačkalo po želodčku... Sem že preverjala v kuhinji, če imam vse sestavine, pa mi žal manjkata sladka smetana in kremfix:zmeden:. Jutri zvečer... LP




Anitka -> Tiramisu... (21.11.2004 21:13:13)

BIBA 77 hvala za recept. Bom poskusila narediti še ta teden. Njami, njami

:metulj:




Anonimen -> Tiramisu... (21.11.2004 21:29:55)

:bravo:Njammm,samo Biba kje pa je Mascarpone?Neva?:rozica:




Anonimen -> Tiramisu... (21.11.2004 21:36:21)

:)-Soriiiii Biba sem slabo prebrala ti ga delaš po svoje..:ups:




tia -> Tiramisu... (21.11.2004 21:36:46)



Anika sporoči ko boš ga delala se že vabim.

pa pa

Tia




Anitka -> Tiramisu... (21.11.2004 21:42:35)

Tia velja, če ga boš pa ti prej delala pa te tudi vabim k nam:)-:)-:)-

Pa pa,
Anitka:metulj:




tia -> Tiramisu... (21.11.2004 21:56:59)



Anitka potem te povabim k nam,saj si dobrodošla.

Misli,da mi ta teden ne bo uspelo ga delat,mogoče pa naslednji.
:)-:)-

pa pa

:rozica::rozica::rozica::rozica:

Tia




rouzi -> Tiramisu... (22.11.2004 8:12:39)

Joj Biba77, kaj to pišeš... Sem Brala, da se v prvih 3 mesecih naj ne bi zredila... Kako le? Jaz imam tak apetit!!! Da ne govorim o napihnjenosti!Pa G.imam šele čez 1 teden!
Potem pa še take dobrote!!!
No, vseeno hvala.lp




pi -> Tiramisu... (22.11.2004 8:49:00)

Rouzi ne se sekirat za kile, glavno da je z :duda: vse ok.
Jaz sem se prvič zredila za 24 kg, pa mi je šlo skoraj vse dol, ostali sta mi le dva kg.
Sicer je res da sem dojila in je verjetno to kaj pripomagalo k temu da so se kile kar topile.
Nič se ne sekiraj ti samo lepo uživaj v :nosecka: saj še prehitro mine.




rouzi -> Tiramisu... (22.11.2004 10:10:26)

Pi, najlepša hvala. Saj vem, pomemben je moj :duda:, poskušam jesti samo zdrave stvari. samo saj veš kako je...
Strah me je, da ne bodo doma kaj posumli, ker ne vem kako dolgo bom lahko tajila! Vsi mi pravijo, da naj nihče ne izve dokler niso 3 meseci mimo!
Jaz pa tako komaj čakam povedat!!!!!




tinkamiška -> Tiramisu... (22.11.2004 10:33:05)

Jst pa vem še za eno različico tiramisuja, če hočete lahko poskusite. Vse kar je napisala biba77 lahko ostane enako edino, kar dodam so jagode.

Jagode narežem na polovičke ali četrtine(če so večje) in jih za minutko ali dve vržem v krop, da se malo omehčajo(samo malo). Stresem jih v posodico in jih posujem s sladkorej v prahu(po želji), jst ga dam zelo malo, ker nimam rada zelo sladkih sladic. Ko se v hladilniku ohladijo, začnem pripravljati tiramisu tako kot biba77, le da dam na plast namočenih piškotkov še te ohlajene jagode, nato skuto s smetano...

Njam!

Tinka




Stran: [1]