Anonimen -> RE: nutelina torta. (19.8.2007 20:44:50)
|
Jaz to podobno delam s čokolado v prahu. Recept je ful preprost: testo za biskvit: pravilo je, kolikor jajc, toliko žlic moke. Če daš recimo 5 jajc, daš 5 žlic moke (od tega napr. dve nadomestiš s čokolado v prahu, če želiš imeti rjav biskvit). Ločiš rumenjake in beljake, rumenjake zmešaš skupaj s sladkorjem (kakšne 3 žlice), potem pa primešaš sneg z beljakov in moko. Pa nič ni treba po tretjinah in nič previdno mešat, pač zmešaš skupaj. Nadev je pa kolikor sladke smetane (po 2 dcl), toliko čokolade v prahu (po 100 g). Stepeš smetano, nato primešaš čokolado v prahu. Z mikserjem seveda.
|
|
|
|