megica -> RE: kam s hruškami (17.8.2007 22:12:26)
|
Še nekaj receptov: SOLATA S HRUŠKAMI 4 hruške 2 avokada 200 g gorgonzole 2 žlici sesekljanih orehov 1 zelena paprika Preliv; 8 žlic olja 2 žlici limoninega soka poper sol Hruške olupimo in jih narežemo na majhne koščke. Prav tako narežemo tudi avokado. V skledo dodamo še na koščke narezano gorgonzolo. Papriko narežemo na kolobarje. Orehe sesekljamo. V pecljate kozarce za koktejl položimo liste solate, nanj naložimo mešanico s hruškami in vmes potresemo s sesekljanimi orehi. Kolobarje paprike položimo v vsak kozarec nekaj. Iz naštetih sestavin naredimo pikanten preliv in ga zlijemo na solato, ter dobro ohladimo. Zraven ponudimo rezine popečenega belega kruha. POLNJENE HRUŠKE 2 veliki zreli hruški 2 zavitka sirčka za mazanje 1 rumenjak 2 žlici kisle smetane 1 žlička limoninega soka sol poper 1 žlička sladke paprike 4 rezine kuhane gnjati Hruške po dolgem prerežemo in izdolbemo. Sirček začinimo z rumenjakom, kislo smetano, limoninim sokom, soljo, poprom in papriko. S tem napolnimo hruške. Na vsako hruško položimo še rezino kuhane gnjati in okrasimo s peteršiljem. Ponudimo jo na lepem zelenem listu solate.
|
|
|
|