|
Anonimen -> RE: kompoti... (9.8.2007 11:17:06)
|
Marelični kompot
Marelice (enako pa velja za breskve, hruške) olupimo tako, da jih damo v cedilo in jih za pet minut potopimo v vrelo vodo. Olupljene razpolovimo, odstranimo koščice, zložimo v prekuhane kozarce in zalijemo s prekuhanim ohlajenim sirupom. Na liter vode damo 25 -30 dag sladkorja, za litrski kozarec potrebujemo približno 3 dl sirupa. Kozarce trdno zapremo in kuhamo v pari 15 do 30 minut.
Ko tako vloženo sadje odpremo, ga porabimo oz. kozarec shranimo v hladilniku.
Ker je sedaj čas tudi za rabarbaro, velja opozorilo starejših domačinov, da rabarbara ni za majhne otroke
|
|
|
|