Marogica -> RE: morski pes (10.7.2007 7:33:26)
|
Jaz pečem morskega psa v pečici, kar v celem kosu. Njaprej segrejem malo olivnega olja, katera polijem po mesu, preden, ga dam v pečiso. Pripravljeno imam "omako", s katero ga zalivam iz olivnega olja, malo rdečega vina ali balzamičnega kisa, česna, petršilja in soli. Tudi ribo samo že prej posolim. Pečem ga ca uro, in ga razrežem predem ga serviram na porcije. Dodam krompirjevo solato.
|
|
|
|