Anonimen -> RE: kompot iz buck (8.7.2007 20:46:58)
|
Kompot iz bučk delam brez alkohola. Mlade bučke olupim in narežem na majhne kockice.V kozici zavrem vodo, sladkor,vanilijevo palčko, cimet v kosu in malo klinčkov, teh res malo, ker imajo močan vonj in okus. V to vodo stresem bučke in jih malo prekuham, vro naj par minut.Potem jih poberem iz vode, jih ohladim, naložim v kozarce in s hladnim sokom, kateremu dodam malo citronke zalijem.Dobro zaprem in dam sterilizirati na 180 stopinj-15 minut.Vroče kozarce zavijem v veliko brisačo in jih počasi ohlajam. Sladkor daš po okusu, tekočine pa odvisno od količine bučk.Sama dam na 1 kg bučk 15 dag sladkorja. So pa tako dobre,sploh dobro ohlajene.Osvežijo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|