Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Anonimen -> Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 21:10:23)

Vidim, da vas ful uporablja to. Zakaj? Ne štekam zakaj dodajate te E-je in umetna barvila, pa ostale umetne ****rije, ki so noter. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]

Saj lahko daste sol, poper pa kakšno naravno začimbo: peteršilj, korenček, česen, origano, majaron, rožmarin,...in  sploh ne rabite teh umetnih dodatkov. Pa tako ima tudi vsaka hrana nek svoj specifičen okus. Sploh, če upoštevaš čas kuhanja, pečenja določene jedi.

Če pa dodajaš te umetne dodatke, pa se mi zdi, da ima vsa hrana podoben, če ne že enak okus.

Jaz jih nikoli ne uporabljam, pa jih noben nikoli ne pogreša, celo vsi pravijo kako dobre in okusne so vse stvari.

Če pa gremo kam na obisk, pa molim bogeca, da dajo te dodatke vsaj v minimalni količini, ker našega [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/duda.gif[/image] ponoči tako zvijajo, da je celo noč kričanje.



Putka -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 21:36:45)

Maš tudi eko kocke, brez E-jev in na-glutamata. V bistvu je to zelenjavna juha v prahu + sol. Jaz jo uporabljam, ko kaj na hitro skuham, pa nimam velik zelenjave, da je bolj intenziven okus. Pa dosti receptov, npr azijskih zahteva jušno osnovo. Eni jo pač sami delajo, jaz pa iz kocke naredim.

Sicer se pa strinjam, sveže začimbe iz lončka (kar mi zraste na balkomu) so zakon. Pa tudi hitro zamrznjene v takih kartonastih škatlicah iz Spara niso slabe.



tanikaa -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 21:39:45)

IZVIRNO SPOROČILO: Paštetov kruh

Vidim, da vas ful uporablja to. Zakaj? Ne štekam zakaj dodajate te E-je in umetna barvila, pa ostale umetne ****rije, ki so noter. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]

Saj lahko daste sol, poper pa kakšno naravno začimbo: peteršilj, korenček, česen, origano, majaron, rožmarin,...in  sploh ne rabite teh umetnih dodatkov. Pa tako ima tudi vsaka hrana nek svoj specifičen okus. Sploh, če upoštevaš čas kuhanja, pečenja določene jedi.

Če pa dodajaš te umetne dodatke, pa se mi zdi, da ima vsa hrana podoben, če ne že enak okus.

Jaz jih nikoli ne uporabljam, pa jih noben nikoli ne pogreša, celo vsi pravijo kako dobre in okusne so vse stvari.

Če pa gremo kam na obisk, pa molim bogeca, da dajo te dodatke vsaj v minimalni količini, ker našega [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/duda.gif[/image]  ponoči tako zvijajo, da je celo noč kričanje.


Jebi ga, hočemo pač veliko rit. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 21:41:23)

tanikaa od tega pač ne boš dobila debelo rit, samo mozolje kvečjemu [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 21:42:10)

Saj jaz sem vse ostale začimbe tudi uporabljala, samo zdaj jih zaradi Tiborja ne več prav ne vem koliko. Ampak brez začinke mi, vsaj večinoma, sploh mesne zadeve nimajo dobrega okusa. Bolj nikakršnega.



tanikaa -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 21:46:36)

IZVIRNO SPOROČILO: Paštetov kruh

tanikaa od tega pač ne boš dobila debelo rit, samo mozolje kvečjemu [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Mam široke boke in mozolje. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Pridi preverit.



Seven* -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 21:53:31)


IZVIRNO SPOROČILO: Splišni

Saj jaz sem vse ostale začimbe tudi uporabljala, samo zdaj jih zaradi Tiborja ne več prav ne vem koliko. Ampak brez začinke mi, vsaj večinoma, sploh mesne zadeve nimajo dobrega okusa. Bolj nikakršnega.



Te zacinke in razne vegete povzrocajo odvisnost. Od Na-glutaminata, ki je ojacevalec okusa postanes odvisen in ti avtomatsko nobena stvar nima primernega okusa. To je svinjarija od svinjarije.. Ce hoces sebi dobro, ne uporabljaj tega.



skuštrana -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 22:06:14)

Joj, men so pa vse te umetne stvari tako bljek, zato jih tudi ne uporabljam. Če kdaj jem kakšno stvar, kjer je notri kakšna vegeta se mi zdi da jem nekaj umetnega. No, v glavnem okus mi nikakor ne odgovarja.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley11.gif[/image]
Saj se da doam tudi naredit domača vegeta, ena moja kolegica jo dela.



solatja -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 22:17:11)

uporabljam od alnature jušne kocke... in so mi zelo všeč... nikjer ni omenjen noben E in zelenjava bi naj bila (po etiketi[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]) iz ekološke pridelave...

kar se pa tiče domače vegete.. sem jo enkrat dobila in je bla res [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley11.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley11.gif[/image] pa ne vem, al je bil zanič recept al izvedba [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



blue sky -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 22:26:03)

Evo, jaz pa ne uporabljam teh kock, vegete ipd. Imam raje naravne in sveže stvari - zelišča.



total -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (21.6.2007 22:51:36)

Jaz pa uporablajm vse,pa kaj,men so jedi boljše,seveda ne pretiravam,ampak uporablja pa da in smo še vedno živi.



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 1:38:14)

Jaz uporabljam samo od Alnature zelenjavno jušno osnovo. Nima E-jev in podobnega sranja in naj bi bila ekološka. No ja, vsekakor verjamem, da je bolj ekološka od Vegete & co.



lojzika -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 8:05:44)

Jst jih uporabljam, se mi zdi bistveno boljši okus. Kot pa samo sol



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 8:17:17)

Jaz sem tudi uporabljala, pa je ne več toliko, ker potem poslušam sestro[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Tu pa tam uporabim mal začinke, vendar precej manj oz skoraj nič. 



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 10:44:18)

Jih ne uporabljam, uporabljam pa veliko začimb.



Putka -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 12:55:11)

IZVIRNO SPOROČILO: blue sky
Imam raje naravne in sveže stvari - zelišča.


Kaj pa pozimi? A takrat pa ne kuhate? Ker pozimi pa ne dobim sveže bazilike za ubit. Pa po rožmarin tudi na primorsko ne grem  zaradi ene ribe.



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 13:14:02)

Saj imaš pa posušene.



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 15:46:31)

Je ne uporabljam, čeprav jo imam doma in jo včasih uporabim zgolj zato, da ima kakšna stvar malo drugačen okus. Jo pa moj mož obvezno da na koncu v juho, ker si je brez tega ne more predstavljati. To ima najbrž še od svoje mama, ki ne uporablja popolnoma nobene druge začimbe kot samo Vegeto.



anckabancka -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (22.6.2007 23:47:24)

Sem že hotela enkrat odpret tako temo.

Očitno nisem čudna, ker ne uporabljam umetnih začimb. Nobenih kock, veget...

Uporabljam pa celo zbirko posušenih zelišč (vsaj 10 vrst) in zelišča z mojega vrta (bazilika, zelena, šetraj, koprc, drobnjak, peteršilj, majaron...)



Enolla -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (23.6.2007 17:35:11)

IZVIRNO SPOROČILO: anckabancka

Sem že hotela enkrat odpret tako temo.

Očitno nisem čudna, ker ne uporabljam umetnih začimb. Nobenih kock, veget...

Uporabljam pa celo zbirko posušenih zelišč (vsaj 10 vrst) in zelišča z mojega vrta (bazilika, zelena, šetraj, koprc, drobnjak, peteršilj, majaron...)



Jaz potem tudi ne, ker ne uporabljam tega. Sicer posušenih zelišč niti ne - imam raje zamrznjena sveža zelišča, dobro pa se mi tudi pozimi obnesejo zelišča v lončkih.  Če bi imela vrt[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley19.gif[/image], bi bila na navečjem delu vrta zelišča.



eya -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (25.6.2007 13:29:48)

Jaz včasih dodam kaki omaki polovico Alnaturine zelenjavne kocke, ki je brez dodatkov. Vegeta pa meni vsako jed pokvari, ni mi všeč njen okus.



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (25.6.2007 13:41:12)

Ne uporabljam, ker mi je bljak okus.



cmokec -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (25.6.2007 13:41:33)

Nekaj podobnega vegeti delamo pri nas doma. Zmiksana jušna zelenjava in sol kot konzevans. Zmes gre v juhe, omake, rižote.

Uporabljam tudi kocke ker, priznam, da zaćimb ne poznam dobro.

Mi boste pomagale?

Toliko vem:
sol, poper je klasika
čebula za omake
česen za meso, sploh svinjino
bazilika za testenine
drobnjak za štrukle
kumina za krompir
kumina in česen za golaž
majaron za jetrca
- toliko sem na hitro spravila skupaj.Ni dosti, kajne.

Kako gre pa vam:
-
-
-



Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (25.6.2007 14:26:22)

kumino jaz dam v jajčkino juho, zeljeve krpice, dušeno zelje, pečena rebrca (mleta)
rožmarin- na vse vrste pečenke, meso na žaru, testenine s porom in pršutom ali s tuno, pica, krompir,ko se peče v pečici, ribe na žaru, steak na žaru, jagenjček, pečen piščanec
peteršilj, drobnjak v juho, sesekljano pečenko, lasanjo, omako bolognese
rdeča paprika - piščanec, lahko tudi daš včasiih malo noter v riž, ko se kuha, ali malo v jajčkino juho, dušeno zelje
origano - opečeni kruhki (mozarela, paradižnik, lahko namesto origanoja tudi sveža basilika), meso na žaru, pici, v zelenjavno ali česnovo juho, lasanjo, omako bolognese, kanelone - vse vrste mletega mesa
basilika - k vsem jedem ko daš zraven sir (odlično gre k mozzareli), k vsem vrstam solat s tuno,
Česen - pečenke, svinjski zrezki, paprikaš, ragu
čebula (narezana v rožico) - pečem jo zraven pečenk in krompirja, potem hobotnice
Timijan -  pečenke, juhe zelenjavne
Lovorjev list - bograč, gulaš, omaka za makaronflajš, paprikaš
ingver - k piščancu z ananasom, k raznim naravnim sokovom
curry - piščanec, riž


dostikrat, kar gorčico premažem na zrezke namesto začimb ali pa dam v pac meso


odvisno od tega kakšen okus pečenke ali mesa želim imeti, juh... malo eksperimetiraš. Pa nikoli ne dam več močnih začimb z močnim okusom skupaj. Tako ima vedno enaka jed drugačen okus




Anonimen -> RE: Vegeta, Začinka, razne jušne kocke.. (25.6.2007 23:54:37)

Jst jo pa uporabljam (vegeto/zacinko), ker nimamo neke zbirke zacimb doma in ker mi ne pokavri prav nobene jedi njen okus. Meni pa niso dobre jedi s tono nekih svezih in ne vem kaksnih zelisc, sploh pa zanic mi je zelena, muskatni orescek itd.

Edino kadar kuham riz + piscanca s curryjem ne uporabljam zacinke [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] 



Stran: [1] 2   Naslednja stran >   >>