meta, melisa? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

muška -> meta, melisa? (29.5.2007 8:31:41)

Je to ena in isto? Včeraj sem kupovala začimbe v lončku, pa sem se ustavila pri zeleni meti (ali pa mogoče melisi -pozabila sem). No in me čisto tako zanima, kaj se da s to "travo" začinit, se pravi zakaj se uporablja?



Dream -> RE: meta, melisa? (29.5.2007 8:36:49)

Ni isto. Melisa ima rahel vonj po limoni. Obe se lahko uporabljata za čaje in v kuhi, iz melise pa se lahko naredi tudi sirup (za sok). Meto smo pri nas največkrat uporabljali za pripravo ocvirkove potice (ali špehovke).

Tule pa je več podrobnosti:
http://www.trebnik.com/zelisca/poprova_meta.php
http://www.trebnik.com/zelisca/melisa.php



muška -> RE: meta, melisa? (29.5.2007 13:20:09)

ahaaa, hvala [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Anonimen -> RE: meta, melisa? (29.5.2007 19:16:39)

Meta je odlična v limonadi. Samo zmiksat jo moraš čist čist na drobčkano (ko mlet petršilj). Zelo osvežilno. Lahko tudi v kateri koli drugi sok. Tako pridejo bolj osvežilni in prava poslastica za vroče dni.



solatja -> RE: meta, melisa? (30.5.2007 8:57:58)

meta ma bolj svež vonj, tak pepermintov (sej to so itak vse različice mete - meta je ang. mint!) in se dodaja tam, kjer želiš dati kaj svežine. poleti je npr. zelo osvežilna pijača navadna voda (hladna) z nekaj listi mete (samo namočiš za nekaj minut). medtem ko je melisa bolj limonasta - osvežilna na drugačen način. uporablja se predvsem za čaje. zelo dobra je pa kombinacija obeh v čaju!!!!

sicer pa se kot specialiteta daje tudi palačinka, namazana z javorjevim sirupom in posuta s koščki (sveže ali posušene) mete!! poskusite!!!



Stran: [1]