mesne čufte v paradižnikovi omaki (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo


LanaM -> mesne čufte v paradižnikovi omaki (28.3.2007 21:49:12)

prosila bi, če mi katera lahko posreduje recept za čufte v gosti omaki.. pa naj ne bo preveč zakompliciran




Dream -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (28.3.2007 22:05:08)

Poglej tole, mogoče ti bo pomagalo:
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6766




ziva_ -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (28.3.2007 23:05:59)

jaz mam enega dobrega in  sicer:
sestavine:400g mletega mesa, glava čebule, petršilj, kruhek, 2 jajci, poper, 4 žlice olja, 5 paradižnikov, 1/8l mesne juhe (ali iz kocke)
priprava:
1. narežeš čebulo in petršilj
2. kruhek 10 min namakaj v vodi, nato ga ožmeš
3. mleto meso zmešaj s čebulo, jajci, petršiljem in kruhkom, posoliš in popopraš in zamesiš v  mesno testo.
4. oblikuješ kroglice (jaz jih z zlico za sladoled) in jih na vroči maščobi prepražis (na močnem ognju, da jih zapečes), pol še jih pečeš na šibkem ognju
5. paradižnike popariš, olupiš kožico, odstraniš semena in narežeš na kockice
6. dodaš mesnim kroglicam in kratko pražiš skupaj
7. zaliješ z juho, začiniš in kuhaš še priblizno 10 min...
... to je to
pa dober tek!




Anonimen -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (28.3.2007 23:10:07)

Jaz čufte nardim iz:

-Mleto meso
-surova nasekljana čebula
-kuhan riž
-nasekljan peteršilj
-poper, sol
-jajce

Vse zmešam v maso naredim kroglice, jih zložim v namaščen pekač in pečem toliko časa da se lepo zapečejo(pribl. 30 min, odvisno od velikosti kroglic).

Za omako pa dam:

-pasiran paradižnik(večinoma tetrapak)
-čebula in česen v prahu
-bazilika, peteršilj

Vse skupaj prevrem in malo razredčim z vodo, dodam kroglice in prevrem in končano.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Meni so tako ful dobri, pa tudi drugi jih pohvalijo.




Anonimen -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (29.3.2007 9:20:46)

V pol kile mletega mesa daš pest riža, ki je prej 4 minute vrel, malo prepražene čebule in eno celo jajce ter po želji začimbe (jaz dam začinko). Zmešaš in oblikuješ kroglice, ki jih daš v vrelo omako.
Omako narediš tako, da prepražiš malo moke, dodaš vodo, jušno kocko ali začinko ter papriko v prahu in paradižnik v tubi.




zungi -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (29.3.2007 9:48:11)

jaz naredim pa čufte bolj enostavno in so zares okusni:

V mešano mleto meso vmešam fant za filane paprike, zraven dodam še malo riža - tistega za hitro pripravo in naredim mesne kroglice.
Omaka:
Na olju prepražim moko, dodam eno konzervo pelatov, zalijem z vodo, dodam paradižnikovo mezgo, solim, vegetam, dodam mali lovorjev list. Nato dodam notri mesne kroglice, omako še malo sladkam in pustim kuhati ca 30 min v ekonom loncu.

Papriko v prahu pa dodajam samo kadar delam filane paprike, pri čuftih pa ne.

Poizkusi, res pridejo odlični. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]




Anonimen -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (29.3.2007 13:06:40)

Jaz jih pa takole naredim:

grem v štacuno in kupim Pogrej in pojej [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

Samo so res zakon. In to je tudi edina stvar, ki jo kupim takole.




Naja31 -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (29.3.2007 13:14:09)

Jaz naredim isto kot Urska.
Meni so te od Pogrej in pojej odlične čufte.




LanaM -> RE: mesne čufte v paradižnikovi omaki (30.3.2007 15:27:54)

hvala




Stran: [1]