Kus kus (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

arielca -> Kus kus (19.3.2007 14:42:56)

Dajte mi prosim ideje, kako vse ga pripravljate [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image].



Muca Copatarica -> RE: Kus kus (19.3.2007 15:00:17)

Oj!
Jaz popražim malo zelenjave (bučke, paradižnik, papriko), potem pa dodam kus kus, zalijem z vodo in skuham do konca. Pa še prej dodam malo začimb (drobnjak, origano,...), že na samo zelenjavo in solim. Meni je super.



bamby -> RE: Kus kus (19.3.2007 17:35:50)




Meni je pa kus kus vredu kot priloga k mesu in omaki. Mora bit kar dosti omake, ker meni je drugače presuh. Zraven golaža mi je tudi vredu.





Jessy -> RE: Kus kus (19.3.2007 20:23:35)

Jaz pa kuskus normalno skuham, pol ga pa dam za prilogo. Prilogo pa naredim iz rdeče paprike in belega dela pora. Oboje narežem na tanke trakove, v teflonsko globoko ponev (ali vok) dam dbro žlico jedilnega olja, ga dobro segrejem, potem pa por in papriko na največji temperaturi pražim in stalno mešam. Od začimb dodam samo sol. To pražim le cca 5 min, tako da je kosilo gotovo v 10-ih minutah.



amalija -> RE: Kus kus (20.3.2007 13:38:53)

Piščančji kus kus
- piščančje meso
- 1  čebula
- 1 koleraba
- 1 por
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- 1 bučka
- 1 korenje
- kus kus

Piščančje meso narežemo na koščke, ga posolimo, natremo s česnom (in ostalimi začimbami po želji), dodamo par kapljic olivnega olja in par kapljic limoninega soka in pustimo v tej 'paci' čim dlje...

Medtem narežemo čebulo, in vso zelenjavo na kocke (razen pora, tega na kolobarje).

V vok na vroče olje vržemo čebulo, potem 'tatrdo' zelenjavo (kolerabo, korenje, papriko), ko se ta zmehča, dodamo še ostalo zelenjavo ter počakamo, da se 'razpusti'. Stresemo ven zelenjavo, in na hitro v istem voku prepražimo piščančka.  Ko lepo porumeni, dodamo nazaj vso zelenjavo, kus kus (cca. 1 kavno skodelico/osebo), dodamo vodo (da jo kus kus posrka - navodila so na embalaži, ponavadi je razmerje 1:1). Kus kus je kuhan v prej kot 5 min [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]

Po okusu dodamo še sol. In postrežemo.
Zelenjavo lahko nadomestimo s kako, ki nam je bolj pri srcu od zgoraj navedene, kus kus pa z rižem [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
Celotna jed je gotova v cca. 20 min, edino kar vzame več časa je zelenjava - da jo narežemo. Vendar to lahko naredimo že prejšni večer.



eya -> RE: Kus kus (21.3.2007 12:35:02)

Super recepti, bomo sprobal.

Jaz ga pa velikokrat zakuham v zelenjavno juhico, moj mali je navdušen.



tanikaa -> RE: Kus kus (22.3.2007 11:30:22)

Amalija...zlata si. Recept je že sprintan. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Stran: [1]