Anonimen -> RE: Rižev narastek (14.3.2007 12:12:00)
|
25 dag riža 1 l mleka ščepec soli 10 dag margarine 8 dag sladkorja lim.lupinica 4 jajca pest rozin Riž speremo in zakuhamo v vrelo mleko.Nato ga v vrelem mleku,ki smo ga solili počasi kuhamo. Kuhanemu dodamo margarino,polovico sladkorja,lim.lupinico,ko se ohladi pa še rumenjake.Iz beljakov stepemo sneg in mu dodamo preostali sladkor in lahko še malo vanlije.Sneg beljakov dodamo k rižu in dodamo rozine. Pekač namažemo s hladno maščobo,zvrnemo vanj zmes,zgladimo in postavimo v naprej segreto pečico. Lahko ga naredimo tudi z jabolki.Polovico mase damo v pekač,gor stresemo na tanke lističe narezana jabolka,ki smo jih pokapljali z limono.Po vrhu pa spet riž. Pečemo pri 180 stopinjah. Predno damo riževo maso v pekač ga lahko posujemo z drobtinami.(pekač posujemo)[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|