Ideje-hitro dobro kosilo

Ideje-hitro dobro kosilo (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

ery -> Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 10:51:27)
Oj, jaz bi pa rabila kake ideje za recimo hitro kosilo, ko prideš iz službe ob 16h... ali pa kaj pametnega (ne enolončnic) da pripraviš za naslednji dan? Kako pa ve naredite pečenega piščanca? ga samo nasolite -bedra recimo in vržete na olje ali kaj zraven še?

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:00:44)
Jaz bedra prepolovim,še bolje kosti vzamem ven,potem pa naredim testo kot za palačinke,malo bolj gosto. Na pomaščen pekač vlijem testo,po vrhu dam pa razkosano in začinjeno meso.To pečem v srednje vroči pečici kakšnih 40 minut,odvisno od velikosti mesa.Pred koncem polijem s kislo smetano.Zraven ponudim zeleno solato.Je zelo dobro,naši sosedi temu rečejo kljukuša ali kvrguša.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

ery -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:06:13)
mmmm, Dalija to se pa dobro sliši.. Bom naredila... Se pravi, kolk pa daš piščanca, recimo kolk beder, ker jih imam ravno doma? In na kako velike koščke narežeš meso? in pečeš pri 180 stopinjah? to moram jaz vse vedeti... [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:06:31)
Prvič slišim, prvič vidim, da je kaj takega možno[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] . Dalija, bi šlo to z ajdovo moko, jaz bi vseen to sprobala en dan, ko mojga ne bo, naredit. Kosti daš ven, a pol še narežeš te bedrce na manjše kose oz trakove, ali pustiš kar v kosu? Kaj pa če še kako zelenjavo daš zraven? Bi šlo? Jaz mal sanjam, ker si ne predstavljam, ti pa mi potrdi ali ovrži te moje sanje, da ne bom pol vsega vstran vrgla[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] aj apa še to koliko mase, a da se meso potopi, ali da je mesa pol zuni

ery -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:07:16)
Ja pa še katere začimbe daŠ?

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:09:52)
Ne vem kako je z ajdovo moko.Drugače pa naj bodo koščki majhni,da se lepo spečejo.Začinim jih s soljo in začinko za piščanca.Zelenjave še nisem noter dajala,lahko pa poskusiš.Meni je pri tem najboljše testo,ki se napije piščančjega soka.Najprej probaj narediti manjši pekač,če ti slučajno ne bo ratalo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:11:47)
Na osebo eno bedro.Meso se do polovice natopi,drugo gleda ven.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] 180 stopinj ja.Ery,če ti ne bo ratalo sem blizu doma,tako da lahko prineseš reklamirat.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

cmokec -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:16:37)
Ja, jaz bi tudi rada vedla. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Priporočam ti zavitek moje sestre. Potrebuješ piščančje meso, blitvo, listnato teso. Trakove piščančjega mesa (prej ga lahko soliš in popopraš) prepražiš, zvaljaš listno testo kot za zavitek, blitvi odstraniš trdi del in liste na hitro pokuhaš s slani vodi. Nato z beljakom namažeš robove testa, da se ti kasneje ne odpre. Na testo daš blitvo in meso, ter zaviješ. Zavitek namažeš z rumenjkom in pri 180 stopinj pečeš cca. 20 minut. En zavitek listnatega testa je količinsko približno za dva piščančja fileja. Zraven pa še solato, pa je.

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:19:42)
Kupijo se začimbe za piščanca.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Cmokec tole mora biti dobro,se mi sline cedijo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/lev.gif[/image]

TheAngel -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:26:23)
mi imamo pa danes na hitro "porova juha pa palačinke" 123 pa malo posode za pomit ;)

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 11:31:31)
Cmokec tko sem jaz delala, samo sem namesto piščanca dala file lososa in kuhan jajček. Listnato testo razvaljam, na njega zložim liste špinače ali blitve (lahko tudi zmrznjena špinača) potem file lososa in jajčki, vse zavijem v rolado, namažem z jajčkom in dam pečt. Pride lepa barvna rolada[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image] .

ery -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 13:20:51)
Dalija, a se ne reči kljukuša jedi, ki je iz kromprirja-nekakšna pita s krompirja? No sej ni važno, samo sodelavec mi je rekel to, ker je pogledal kaj tako vneto gledam v računalnik... [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Bom pa naredila to s testom za plačinke. Upam, da bo mojemu všeč. A pa je res dobro? Kakšen okus pa pride??? [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 13:23:11)
Ja v Bosni dajo med testo tudi na majhne kockice narezan kromir.Jaz to dam včasih,drugače pa delam brez krompirja.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Meni je dobro,ti boš pa povedala,ko boš probala.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Saša27 -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (14.3.2007 14:40:43)
Ko berem te vaše recepte, me pa prav sram rata.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley9.gif[/image] Sem pa mislila, da sem jaz dobro kuharca, pa vidim, da se lahko skrijem pred vami, res kapo dol, fini recepti.

pajčolanka -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (15.3.2007 8:54:33)
tole je tud krasno res zelooo dober recept tako enostaven da se mi je zdel preenostaven in sm vse dvakrat vprašala ker mi ni šlo v glavo,ampak potem ko pa sm probala...požel je same pohvale in reees je enostavno. pest rožmarina pest žajblja, kila soli in v peč http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4191

TANTRA -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (15.3.2007 13:30:39)
No, jaz velikokrat pripravljam za naslednji dan: 1 KOSILO (OMAKA Z MELANCANAMI, PRILOGA, SOLATA) 1 melancan 5 strokov česna pest sesekljanega peteršilja sol ščepec bazilike olivno olje 3 konzerve pelatov nasekljane Melancan (jajčevec) olupimo in narežemo na cm kocke. Solimo, damo na cedilo in pustimo 15 min da spusti vodo. Na olivnem olju prepražimo česen (toliko da zadiši, ne sme biti rjav) dodamo ocejene melancane, jih solimo in dušimo cca 10 min, da se zmehčajo. Dodamo paradižnik, baziliko, peteršilj in jaz dodam še malo mletega čilija.. Zraven postrežemo njoke, rezance, špagete, torteline.... Zelena solata 2 Kosilo: juho in krompirjevo solato pripraviš en dan prej, ribe isti dan. Korenčkova juha: Na koščku masla prepražiš 2 ali 3 žlice pšeničnega zdroba, zaliješ z vodo, dodaš 1 na drobno nariban korenček, 1 brez lupine drobno sesekljan svež paradižnik, žlica sesekljanega peteršilja, sol in pol zelenjavne kocke. Kuhaš cca 10 min. Krompirjeva solata: Skuham v oblicah krompir. Kuhanega narežem na rezine, solim, prelijem z oljem, malo vode, kisom in na drobno narezan por, mlado čebulo. Pustim pokrito, naslednji dan še malo zalijem in popopram. Zraven postrežem ribje fileje (morski list ali ostriž). Kupim kar zmrznjenega. Ko pridem domov, ga odtajam v mikrov. posolim, pokapam z limoninem sokom, z papirnato brisačo popivnam odvečno vodo. Olivno olje segrejem, dodam košček masla, dodam liste po vrhu potresene z malo koruzne moke in jih na hitro opečem na obeh straneh. Nežno obrnem. 3. KOSILO Zrezki v omaki, njoki, solata Zrezke solim, popopram, dodam strt česen, senf. Na olivnem olju na obeh straneh opečem zrezke, predenem na krožnik. Dolijem olivno olje, dodam sesekljano čebulo in jo zdušim. Dodam zrezke, dosolim, zalijem z vodo in belim vinom. Dodam 2 paradižnika sesekljana brez lupine, ščep bazilike in če cca 2 dcl paradižnikove kaše. Še ščep svežega peteršilja, timijana, popra in kuham cca pol ure. Naslednji dan zavrem vodo, solim, dodam njoke, ko splavajo na vrh, odcedim in potrežem. Pripravim tudi musako, lazanjo in jo naslednji dan le spečem. Tudi joto, zelje, repo skuham prejšnji dan. Ali pa paradižnikovo omako in naslednji dan le torteline.. Ali pa skuham puranjo juho. Pustim čez noč. Naslednji dan juho zakuham, meso opečem na ponvi. Zraven ponudim krompir v koščkih, ki ga malo pokuham in kar na ponvi opečem.

Saša27 -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (15.3.2007 16:19:39)
IZVIRNO SPOROČILO: Dalija Jaz bedra prepolovim,še bolje kosti vzamem ven,potem pa naredim testo kot za palačinke,malo bolj gosto. Na pomaščen pekač vlijem testo,po vrhu dam pa razkosano in začinjeno meso.To pečem v srednje vroči pečici kakšnih 40 minut,odvisno od velikosti mesa.Pred koncem polijem s kislo smetano.Zraven ponudim zeleno solato.Je zelo dobro,naši sosedi temu rečejo kljukuša ali kvrguša.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Dalija tvoja specialiteta se že peče v moji pečici, samo zamenjala sem vrsto mesa, dala sem svinjino.

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (15.3.2007 16:21:50)
Super,upam,da bo dobra.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Saša27 -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (16.3.2007 7:03:17)
Je rekel mož, ko je začel jesti, da diši po še, pa da naj še kdaj to naredim. Tudi meni je ful všeč, sem pa naredila še eno spremembo. Predno je bilo pečeno sem po vrhu posula z naribanim sirom in polila s smetano za kuhanje, da si prste poližeš.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (16.3.2007 7:04:32)
[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image] Samo,da vama je všeč.

Nani-nani -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (16.3.2007 12:19:43)
Mene pa zanima koliko napraviš mase za palačinke

Anonimen -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (16.3.2007 12:28:07)
Odvisno od pekača.Važno je ,da prekrije malo manj kot polovico pekača,ker če ga je preveč,saj se dvigne ko daš meso gor,potem teče ven,saj med peko naraste.

tjaga -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (16.3.2007 12:38:05)
Evo še ena ideja: ena rdeča paprika ena zelena paprika ena čebula ena bučka en malancan malo česna začimbe po okusu Vse sestavine narežeš na kocke, prepražiš na olivnem olju, soliš po okusu, začimbe daš tudi po okusu (timijan, baziliko,...). Ko je napol podušeno, vse skupaj streseš v pekač, potreseš z naribano gorgonzolo ali katerim drugim sirom, in daš v pečico, da se sir raztopi. Njami.

amalija -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (16.3.2007 13:00:22)
Piščančji kus kus - piščančje meso - 1 čebula - 1 koleraba - 1 por - 1 rdeča paprika - 1 zelena paprika - 1 bučka - 1 korenje - kus kus Piščančje meso narežemo na koščke, ga posolimo, natremo s česnom (in ostalimi začimbami po želji), dodamo par kapljic olivnega olja in par kapljic limoninega soka in pustimo v tej 'paci' čim dlje... Medtem narežemo čebulo, in vso zelenjavo na kocke (razen pora, tega na kolobarje). V vok na vroče olje vržemo čebulo, potem 'tatrdo' zelenjavo (kolerabo, korenje, papriko), ko se ta zmehča, dodamo še ostalo zelenjavo ter počakamo, da se 'razpusti'. Stresemo ven zelenjavo, in na hitro v istem voku prepražimo piščančka. Ko lepo porumeni, dodamo nazaj vso zelenjavo, kus kus (cca. 1 kavno skodelico/osebo), dodamo vodo (da jo kus kus posrka - navodila so na embalaži, ponavadi je razmerje 1:1). Kus kus je kuhan v prej kot 5 min [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image] Po okusu dodamo še sol. In postrežemo. Zelenjavo lahko nadomestimo s kako, ki nam je bolj pri srcu od zgoraj navedene, kus kus pa z rižem [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Celotna jed je gotova v cca. 20 min, edino kar vzame več časa je zelenjava - da jo narežemo. Vendar to lahko naredimo že prejšni večer.

Saša27 -> RE: Ideje-hitro dobro kosilo (17.3.2007 9:30:25)
No amalija, tvoja jed bo pa danes na jedilniku. Imam že kar nekaj časa doma kus kus pa ne vem kaj narediti z njim. Hvala za recept.

Stran: [1] 2 Naslednja stran > >>