burek (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

zverinca -> burek (24.2.2007 11:06:01)

no, dejte mi en simpl recept za sirov burek, pa ne mi rečt maš na kulinariki, sem že sprobala ene dva, pa mi nikol ne rata (vrhnja plast pride suha, zakaj?). aja, pa nimam ventilatorke pečice, zato taki recepti odpadejo... na žalost.



Anonimen -> RE: burek (24.2.2007 11:09:44)

Vrhnja plast pride suha zato,ker burek moraš pet minut pred koncem malo pošpricati z vročo vodo in še malo pustiti v pečici.Če ne pošpricaš je suho in trdo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anonimen -> RE: burek (24.2.2007 11:11:44)

Testo jaz kupim.
Preliv:zmešaš 1 jogurt, 1 kislo smetano,2 jajca, soliš, dodaš malo toplega olja(ga posebej segreješ) in to dobro premešaš.
V pekaš daš testo, poškropiš z radensko,malo namažeš s skuto(ni treba čisto povsod), preliješ s tem prelivom, testo, poškropiš z radensko, potem skuta,preliv... vse dokler ne porabiš testa. Na vrhu pa obvezno malo radenske in malo preliva. To pečeš na 180 okrog pol ure. Ko je pečeno, ga pokriješ za par minut z mokro cunjo in testo ni trd.



Anonimen -> RE: burek (24.2.2007 11:14:25)

Jaz pa testo sama delam,zato nimam pojma kako se dela s kupljenim.



zverinca -> RE: burek (24.2.2007 11:16:32)

[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]super ste punce, bom sprobala zvečer, pa poročam!!

testo mam pa kupljeno[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Ro.Na -> RE: burek (24.2.2007 11:16:33)

Jaz burek na sredini pečenja (ko skorja porjavi) zalijem z vrelo slano vodo
in na koncu pečenja premažem z malo margarine. Tako naj bi bilo v originalu;)



Strawberrie Cherrie -> RE: burek (24.2.2007 19:08:25)

Jaz bi imela pa še kakšen fin recept za mesni burek -> da presenetim mojga!



zverinca -> RE: burek (25.2.2007 11:32:51)

Burek je BIL super!! bomo še definitivno ponovili, s polivanjem z radensko in dvojno dozo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/pujs.gif[/image]



ammra -> RE: burek (6.3.2007 15:03:07)

kar se tiče mesnega bureka je skrivnostni dodatek k mesu 1 jajce in malo tople vode. Vse skupaj premešaj (seveda z dodatki začimb) ter "nafilaj" vnaprej pripravljeno testo. Na koncu ga pošpricaj z slano vodo.

skrivnost sirovega bureka pa je, da ga na koncu preliješ z domačim kajmakom in malo mleka oz. kajmak zamenjaš s kislo smetano.


mmmmmmmmm, sem lačna!



kofetek2010 -> RE: burek (8.3.2007 11:20:16)

da ne boste po kulinariki in kajjazvemkješe iskale [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] http://www.ringaraja.net/recepti.asp 


http://www.ringaraja.net/receptiPodrobno.asp?stran=1&katID=250&razpored=ID%20DESC



Stran: [1]