Kalamaki -> RE: SMETANOVA PANAKOTA (15.2.2007 20:00:04)
|
Panna cotta ne more biti drugačna kot smetanova, saj že ime pove, da je smetana [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Pa to ti je že Neva povedala. Jaz jo delam takole: 1/2 l smetane (lahko del nadomestiš z mlekom, ampak tako je boljša) sladkor po okusu 1 stok vanilije, ki ga prerežeš po dolgem in izpraskaš sredico kuhaš na majhnem ognju cca 15 minut malo ohladiš in umešaš 4 liste želatine, ki si jo prej namočila v vodi (lahko pa vzameš 1 zavitek želatine fix) Jaz zadevo potem vlijem v silikonske modelčke za muffine, da se potem lepo strese na krožnik, če pa tega nimaš pa nalij v skodelice. Postrežeš s sadno omako.
|
|
|
|