Marogica -> RE: polnjeni lignji (20.12.2006 23:20:57)
|
Ja lignji so zagamana stvar. Če jih pečeš premalo časa, so trdi, če pa predolgo časa, so pa gumijasti. Polnjene lignje delam jaz tudi z mocarelo ali pa pršutom, vendar na žaru, tako, da izkušenj s pečico nimam. Jih pa NIKOLI ne posolim, razen, kakšno minuto, dve preden so gotovi, iz razloga, da ne bodo trdi. Časa ti tudi ne vem povedat, ker jih ponavadi probam. Mislim pa da nekje 15 min jih sigurno pečem, v pečici pa traja še malo dlje.
|
|
|
|