Omaka iz bazilike (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

nejcko -> Omaka iz bazilike (28.11.2006 17:33:07)

Imam ogromno sveže bazilike, pa me zanima, če katera ve za kakšen fajn recept. Sem preiskala že ulala kuharskih knjig, pa nikjer ne najdem nič uporabnega.



Anonimen -> RE: Omaka iz bazilike (28.11.2006 17:43:42)

[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Jaz baziliko uporabljam pri omakah za testenine,dobro gre k paradižnikovi omaki,včasih jo dam v jogurt in s tem prelijem solato.Letos sem vlagala bučke v olivnem olju z veliko bazilike.To imamo pozimi kot prilogo k narezku.
Mater sem lačna,diete so pa res [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/hudicek1.gif[/image]



mamči -> RE: Omaka iz bazilike (28.11.2006 18:55:04)

Baziliko jaz obožujem in je imam na vrtu vedno veliko. Lahko jo opereš, nasekljaš, daš v posodice za led in zmrzneš.
Če je imaš res dost lahko narediš pesto :http://www.anvip.com/recipe_info.asp?id=1110 . Pesto lahko uporabiš za lazanje.
Jaz je veliko vržem v lonec, ko kuham omake za testenine, paradižnikove al pa bolognese. Obvezno jo dodaš v paradižnikovo juho. Lahko jo dodaš tud pri kuhanju zelenjavnik juh (bučkova). Drobno sesekljano baziliko in česen  zmešaš z limoninim sokom, dodaš oljčno olje in uporabiš za omako s katero preliješ pečene ali kuhane ribe.
Baziliko lahko dodaš kakšnim zeliščnim namazom.Pri kuhanju baziliko vedno dodaš čist na koncu - ker drugače izgubi aromo.  Zdaj pa že postajam lačna in ti rajši ponudim kak link in si sama poglej [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

http://www.mojirecepti.com/zacimbe/bazilika.html

 http://www.rtvslo.si/tlp/articles.php?id=234
 
 http://nakup.merkur.si/nasveti-namig.asp?id=02088&kateri=kuhinja/recepti
 
http://www.anvip.com/recipe_info.asp?id=1110

Mmmmm, pa dober tek !



blak -> RE: Omaka iz bazilike (8.12.2006 22:21:29)

LAhko narediš pesto. Baziliko, pinole, riban parmezan in olivno olje zmiksaj s paličnim. Zmes mora priti gosta kot kakšna marmeladica. Odličen je kot omaka na testeninah, lahko pa ga kanček poliješ po bučkah, melancanih ali siru na žaru. Super je! 



nejcko -> RE: Omaka iz bazilike (8.12.2006 22:25:17)

Punce in fant, hvala. Tudi jaz obožujem baziliko in jo turim povsod, kamor se mi zdi, da paše[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image].  No, tale recept za pesto sem hotela zvedeti.

Hvala še enkrat[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



blak -> RE: Omaka iz bazilike (8.12.2006 22:36:50)

Hm, jaz sem fant, ne?

No, pa nisem, sem komaj zdaj ugotovila, da imam (sem imela) narobe znakec.[sm=smiley9.gif]
Deklica sem!



Mateja82 -> RE: Omaka iz bazilike (11.12.2006 13:36:04)

Men je ful dobra posušena  na zeleni solati mmmmm...



Stran: [1]