musaka (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

nynna -> musaka (14.11.2006 16:38:59)

Prosim za kakšen dober recept za musako. Pa rada bi čist navadno iz mesa in krompirja. Ne malancanov, pa pora, pa bučk, pa ohrovta pa ne vem kaj še vse.
Hvala za odgovore



Anonimen -> RE: musaka (14.11.2006 16:43:10)

Ja nč, mleto meso lepo stenstaš, daš notri čebulo, česen, paradižnik v tubi, kako mesno kocko. Krompir pa nekateri prej skuhajo, lahk daš pa tud surovega, sam na tanko narezanega in zlagaš v posodo, jensko ali teflonski pekač. Pa za vsak ko naložiš krompir, ga zaliješ s kislo smetano in jajcem, na koncu pride krompir in spet kisla smetana z jajcem.
Pečeš pa dokler ni pečeno. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]  Sej mal pogledaš v pečico, pa je, na ene 180°.



Kalina -> RE: musaka (14.11.2006 16:43:30)

Olje, cebulo preprazis, solis, das malo cesna, cisto malo, dodas mleto meso, preprazis. Krompir olupis, narezes na tanke rezine, malo oljis, vegetas. Pelac naoljis, polozis rezine krompirja das cez meso, se enkrat krompir, potem meso, pa spet krompir, das pect, na koncu polijes cez zmesano kiselo smetano in 2 jajca. Zapeces.

Jst dodam mesu mal zelenjave (zmrznjene) in malo spinace, da lepo poveze meso. Je mnjami.

dober tek!



Anonimen -> RE: musaka (14.11.2006 16:50:49)

[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Jaz jo delam tako:krompir olupim in narežem na šnite(ne predebele),posolim.
Mleto meso prepražim na čebuli,posolim,dodam malo vegete,majarona,šetraja ,paradižnikove pelate ali mezgo.Nazadnje dodam sesekljan česen in peteršilj.Ko se masa ohladi dodam še 1 jajce,da skupaj veže.
Pekač malo naoljim in nato zlagam krompir,po krompirju meso,spet krompir....dokler ne porabim vsega.Na vrhu mora biti krompir,ki ga malo naoljim.Pečem pri 180 stopinj približno 40 minut(odvisno od pečice).Pred koncem polijem z mešanico kisle smetane in jajca,lahko tudi malo naribanega sira.Vse lepo zapečem.Zraven najbolj paše zelena solata. DOBER TEK!!!!!



Anonimen -> RE: musaka (14.11.2006 20:44:49)

Prepražim meso s čebulo, skluham krompir.
V naoljen pekač na tanke rezine narežem plast krompirja, dodam plast mesa, pa spet plast krompirja, nato spet mesa in na koncu krompirja (lahko pa samo spodaj krompir, vmes meso in na vrhu spet krompir). Nato vse skupaj polijem s kislo smetano, ki jo prej zmiksam skupaj z jajcem, in dam v pečico pečt za kakšne pol ure.



LeGourmet -> RE: musaka (20.11.2006 22:34:44)

Mogoče krompirjeva z ohrovtom?



Stran: [1]