KATI321 -> RE: slivovi cmoki brez krompirja! (19.9.2006 14:20:03)
|
Jaz pa delam cmoke, ne glede na to ali so slivovi, marelični ali pa marmeladni, vedno iz skutinega testa. Vzamem 1/2 kg skute, 1/2 kg moke in 1 jajco. Zgnetem v testo, katero je gotovo v 5 min. Cmoke kuham v slanem kropu cca 15 min., drobtinice, sladkor in dober tek. Skutino testo mi je dobro tudi zato ker jih lahko tudi zmrznem (vedno delam cmoke na zalogo), pač vzamem večjo količino. Iz tega testa pa naredim tudi svaljke, katere pa lahko tudi kot pomfri spečeš za prilogo v olju ali pa jih ne sladkaš in jih ješ k zeleni solati.
|
|
|
|