_Arwen_ -> KOZJE MLEKO (30.7.2004 10:53:17)
|
Pri domačem kozjem mleku - torej tistem, ki ni steriliziran oz.pasteriziran, je treba biti pozoren na morebitne okužbe mleka z mikroorganizmi ob molži ali kasneje in pa seveda na čistočo koz in zdravje vimen. Jaz osebno bi, če bi imela doma molzne živali, vsako mleko, pa četudi vem da je vse OK, preden bi ga dala otroku, prekuhala. Če pa ga kupiš v tetrapaku, je verjetno steriliziran (ali vsaj pasteriziran) in tudi verjetno homogeniziran ("razbita maščoba")... Tako da je efekt čisto enak ali pri onem direktno iz pod kozice ali ta iz tetrapaka. lp
|
|
|
|