|
Anonimen -> RE: Bobiči (9.9.2006 9:29:49)
|
Najmmmmm,moja priljubljena jed.Jaz pa jo takole naredim,da si vseh deset prstov poližejo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Fižol,dan prej namočen,skuham,nato ga čez sito pretlačim,
nekaj pa ga celega pustim,zalivam ga z vodo v kateri se je kuhal,
če jo je premalo,pa še dodam vode.Nato v to fižolovo vodo dam kuhat kakšen kos suhega mesa ali pršutovo kost(na kateri se še drži meso),
Dva na kocke narezana krompirja(zelenjave ne dam,ker jo moji ne marajo)
drugi dodajo še korenček,pa seveda koruzo,sladko koruzo iz
konzerve.Lovorov list,poper in sol po okusu.Če pa uporabiš svežo koruzo,jo pa moraš do mehkega prej prekuhat.
Ko je skuhano,zabelim z zabelo.Moževa teta,tipična istrijanka,pa v zabelo naseklja,še mastni del špeha(to je ubitačno za holesterol in višek kalorij)
zarumenim moko in ko je narejeno zabelim mineštro.
Evo pa je narejeno.
In,če se ne motim,da me spomin ne vara,sem recept za bobiče že posredovala na RR-recepte.
|
|
|
|