|
pot -> RE: kako pripravljate lečo? (27.8.2006 23:07:09)
|
Podobno kot piše na vrečki v kateri je zapakirana. Namočiš jo en dan prej. Kuhaš v slani vodi 25-35 min. Ko je mehka jo odstaviš in odcediš. Potem pa na olivnem olju podušiš nasekljano čebulo. Dušiš ok. 5 min, dodaš začimbe po želji in malo mesa (slanina, šunka, pršut...vse spet po želji in okusu). Potem vmešaš lečo in počakaš, da se čebula res zmehča. Dodaš lahko tudi por ali gobice. Torej bolj kot priloga.
Mislim, pa da bi jo lahko dala tudi v kakšno juho, vendar bi jo mogla posebaj skuhat in jo na koncu dat, da se nebi preveč razkuhala, pa vodo je treba stran zlit, da ne napenja.
|
|
|
|