al1* -> RE: dobra krema za torto?? (17.8.2006 22:09:26)
|
Moje najljubše kreme za torto: 1 sladko smetano daš v lonec, dodaš 5 dag čokolade (meni je najbolj všeč milka polnjena z lešnikovo kremo) in segrevaš, da se čokolada stopi. Ohladiš in daš za nekaj ur v hladilnik, nato pa stepeš. Zelo dobra krema je tudi kisla smetana, sladkor v prahu in mleti orehi. Karamelna krema: 25 dag sladkorja karameliziraš, dodaš 3 žlice moke in malo pomešaš. Preliješ z 1/2 l mleka. Ko se ohladi, zmiksaš 10 dag masla in po žlicah dodajaš karamelno kremo.
|
|
|
|