|
Anonimen -> Zvitki iz melancan-jajčevcev (16.8.2006 11:21:47)
|
Potrebujemo:
30 dag skute,
4rezine pršuta,
10 izkoščičenih črnih oliv,
žlico sesekljanega drobnjaka,
žlico pikantne gorčice,
2 jajčevca-melancana,
zčimbe in šopek lepih drobnjakovih listov
Priprava:
Skuto zmešamo z drobno narezanim pršutom,
sesekljanimi olivami,drobnjakom,gorčico,
soljo in poporom.Neolupljene melancane
zrežemo po dolgem na tanke rezine,jih rahlo solimo,
in jih opečemo na obeh straneh na malo olja.Opečene
rezine damo na kuhinjski papir,da popivnamo odvečno olje,ohladimo
namažemo s skuto,zvijemo in prevežemo z drobnjakom.
Ponudimo s kruhom.
Dobr tek
|
|
|
|